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减肥期间每天可以吃多少个橘子(橘子甜不甜教你正确饮食)

减肥期间每天可以吃多少个橘子(橘子甜不甜教你正确饮食)自从看了《橘子甜不甜,只有脑知道》我找到了答案。关于肥胖的疑惑,以及如何减掉身上多余的肉,我在《橘子甜不甜,只要脑知道》这本书中找到了答案,这本书致力于从心理学方面探究人们的饮食偏好及饮食行为,我的关注点主要放在“过度饮食和肥胖”以及“剔除错误的饮食习惯,保持好身材”这两个点上。那么现在,让我们开启我们的瘦身之旅吧。自从结婚之后,老公就在肥胖的路上一条道走到了黑。还美其名曰,这是“幸福肥”。我也一直很感叹,我有好好养来着,怎么就养成了一坨多肉呢?

说起吃这件事,没有人比我们中国人更爱吃了,我们的“千古吃货”苏东坡更是写诗说“自笑平生为口忙”,我们每天忙忙碌碌,熙熙攘攘不就为了一口饭么?

可就这一口饭,说不尽的甜蜜忧愁。你有没有留意过,你每天花在吃吃喝喝上的时间是多少?这个数字说出来可能无比惊人,《橘子甜不甜,只有脑知道》的作者亚历山德拉·W·洛格测算了一下,她的时长是4小时33分钟,而她还是一个对美食不那么沉迷的普通人。

据统计,我们完全没有意识到,我们每天做跟往嘴里塞东西的决定200-300个,要吃还是不要吃,我们重复做这样的决定,我们这么努力,可是这么多年,我们依然把自己养成了一棵“多肉”。

减肥期间每天可以吃多少个橘子(橘子甜不甜教你正确饮食)(1)

关于肥胖的疑惑,以及如何减掉身上多余的肉,我在《橘子甜不甜,只要脑知道》这本书中找到了答案,这本书致力于从心理学方面探究人们的饮食偏好及饮食行为,我的关注点主要放在“过度饮食和肥胖”以及“剔除错误的饮食习惯,保持好身材”这两个点上。

那么现在,让我们开启我们的瘦身之旅吧。

你努力减肥,为什么越减越肥

自从结婚之后,老公就在肥胖的路上一条道走到了黑。还美其名曰,这是“幸福肥”我也一直很感叹,我有好好养来着,怎么就养成了一坨多肉呢?

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自从看了《橘子甜不甜,只有脑知道》我找到了答案。

01我们的最爱——甜蜜的负担

我们对高糖、高脂肪、高卡路里的食物有天然的好感。看到三高的食物,我们马上两眼放光:烤鸡翅膀,我最爱吃,好感度 10000, I want you!

而这种偏好是就好像嵌入了我们基因里一样,从娘胎里就带出来了的。

科学家雅各布·E.施泰纳发现,当婴儿在接触到任何母乳或人工喂养之前尝到甜味溶液时,面部表情和成年人尝到甜味时的面部表情非常相似。甜味刺激引起了面部肌肉明显的放松,表现为“心满意足”的表情。(见下图)

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1.休息时表情;2.对蒸馏水的反应;3.对甜味溶液的反应

也就是说,我们打娘胎里就很喜欢甜蜜蜜的东西。所以可乐有另外一个称呼“肥宅快乐水”,是多么符合我们的内心。

同时发达的工业,自然会为我们的“口腹之欲”服务,大量的高糖、高盐、高脂肪的食物雨后春笋一般的冒出来了。什么薯片、烤串、爆米花,什么薯条、汉堡和奶茶,一股脑儿的跑到我们面前来。

“啊,要不要吃呢,烤串好好吃呀……啊,不行不行,打死不吃,减肥呢……我就吃一小口,应该没有关系……好好吃呀,都吃了一口了,丢掉好可惜,要不吃掉一串吧……吃都吃了,今天放纵一次吧。”可怜弱小又无助你,再一次拜倒在美食的石榴裙下。

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然后电视节目也使坏,什么《舌尖上的中国》、《风味人间》、《日出之食》……一连串的美食节目,还有美食连续剧《人间烟火花小厨》等,“周末窝在沙发里,一盒泡面配电影”,突然发现不对,你太饿了,一包泡面不够,得两包。

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我们对三高,不,也许可以说四高(包括高盐)的食物,那叫一个热爱,能延续到生命的终点,书中讲到死刑犯最后一餐的选择,我们来看看。

泰德·邦迪(Ted Bundy):连环杀手;处以电刑;佛罗里达州斯塔克。最后一餐:牛排、鸡蛋、煎土豆饼、咖啡。

加里·马克·吉尔摩( Gary Mark Giallmore):谋杀犯;1977年1月24日被行刑队枪决;犹他州的山上。最后一餐:汉堡、鸡蛋、土豆、咖啡、威士忌。

倾里·史密斯和理查德·希科克(Perry Smith and Richard Hickock)谋杀犯;1965年4月14日被处以绞刑;堪萨斯州兰辛。最后一餐:虾、炸薯条、香蒜面包、冰激凌、草莓和鲜奶油。

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无一例外,全都是高盐、高脂肪、高糖、高卡路里的。

你们说,这样的食物吃下去,怎么能不胖成一个球呢,那不是太违背大自然规律了么?

02胃说,我觉得已经饱了;嘴巴说,我不要你觉得,我要我觉得

胡吃海塞一直是我们中国人的传统,生在中国这片领土上的人,有一颗爱吃的心,一张爱吃的嘴和一个塞得下的胃。

老朋友见面,得下馆子,一群人乌央乌央地就去了。然后一点菜,十几二十个菜……最后一口一口往嘴巴里塞,你说你吃够了,那可不行,桌上还剩下一半呢,都得吃了,不能浪费。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,农民伯伯种菜很辛苦的,知道吧,来大家把这个菜分一分。然后一个个吃得油光满面的才肯罢休。

过年过节的更加不必说了,家里的年夜饭,一直从年三十吃到初七。每逢佳节胖三斤嘛,不胖三斤都不好意思说自己回去过年了。

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最后胃跟嘴,发生了严重的分歧。

胃:嘴巴兄弟,我觉得我已经吃饱了。

嘴巴:我不要你觉得,我要我觉得,我还没品味够。

胃:可是我已经很撑了。

嘴巴:没关系的,撑一撑就大了,以后可以吃更多。

胃:……(无言以对,太难了)

于是我们越吃越多,胃口也越来越大,肥胖也就不言而喻了。

03 胖子的世界你不懂:减肥,是一个不幸的计划

恺撒:

愿我身边胖子多

油光满面真快活。

看卡修斯瘦奸相

狡诈危险赶快躲。

——威廉·莎士比亚(1599/1936)

不知道你有没有发现,如果一个家里,爸爸妈妈都很胖,那么他们大概率上会生出一个胖孩子,多大的概率呢,书中给出的数字是70%

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肥胖的一家人

你以为这是基因决定的么?不完全是,父母和孩子共享的不仅仅是基因,还包括家庭环境。

我们用脚趾都能想象,能够把自己养这么肥的父母,能够给自己的子女提供什么类型的食物呢?低脂低糖高蛋白质的健康食物?恐怕是我们异想天开,估计只能提供相反的食物。

这种影响,还不仅仅是发生在父母跟孩子之间。还发生在你跟你好朋友之间,你的好朋友夜宵吃了一只猪蹄,她是恨不得你快点吃掉一条烤鱼。

这就是一种社交压力,因为身边的人都在吃,所以我们也要照做,不然要显得不合群了。

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比如我老公,他有一次刚刚跑步回来,同事喊他去烧烤,这个同事又是他的上司,不去吧太不给面子,以后怕是要穿小鞋。他就去了,然后同事开始吃烤串,烤羊排,老公坐在一边,静静地看着他同事吃。

只见这个是他上司的同事,满嘴油光,砸吧嘴看着他。我老公被他看得发毛,机械地拿起一个羊肉串往嘴里塞……

也是呀,这么冷静地坐着宁死不从的样子,让满嘴油光还砸吧嘴的同事情何以堪。

所以,减肥计划在现实中是多么难以实施,可想而知了吧。

剔除错误的饮食习惯,你也可以不那么胖

我吃饭总是那么盲目,在失控的吃喝里,我们吃得多,享受的少,人还胖得快。希望下面三个方法能帮你摆脱错误的饮食方法,让“瘦成一道闪电”不再是一个梦想。

01 咀嚼口香糖一样咀嚼食物

咀嚼口香糖(无糖或者普通的),或者只是更多地咀嚼食物,都可以降低你后续的饥饿感和吃东西的量。

我们古语有云“人莫不饮食也,鲜能知味也”。我们平时吃东西,就像前文提到的那样,胡吃海塞的,有东西就往嘴里送,就像猪八戒吃人参果一样,一口给吞了,什么滋味都没有尝出来。

正念饮食法告诉我们,我们不必苛求把所有的食物都吃完,但是每一口,都要好好享受。我们要拥抱食物,而不是对抗食物,吃东西的时候不能有负罪感,感受食物在嘴里的美好,感受每一次咀嚼食物的变化。

因为胃感觉滞后的原因,如果我们吃得太快太急,就很容易吃多了,吃撑了。但是我们慢慢吃,每一口都去感觉一下,自己是不是吃饱了,这样有助于我们吃下适量的食物。

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02 选择低升糖指数的食物

高升糖指数与饥饿有关,低升糖指数与饱足有关。

升糖指数,是食物进入人体之后,人体血糖上升的速度,其实作为一个普通人,我们只需要记住,血糖上升的越慢,我们就饿得越慢。那些升糖指数低的食物可以使我们饿得慢一点。

那么我们就需要知道哪些食物的升糖指数低,哪些食物的升糖指数高,不过这里大多数人估计都会选错。

要不我们先来做个选择题如何,你认为以下四种食物哪种让血糖上升最快:

A)一块全麦面包;

B)一块士力架;

C)一勺白糖;

D)一根香蕉。

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选好了么?公布答案啦,A71,B55,C68,D54。是不是没有想到,一块面包的升糖指数要比一勺糖高,所以,能少吃主食就少吃主食,不失为一个好办法。

我知道你依然很为难,所以我给你放了一个升糖指数表,有助于你以后对照选择食物。

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食物升糖指数表

03 挑战减少500大卡

很多健康类科普书告诉我们,女孩子每天需要的能量为1200到1500大卡,男孩子为1500到1800大卡。这是一个简单又粗暴的规定,对不对呢?对,非常有用且准确。但是你要怎么衡量你自己吃下的是这个区间的能量呢,特别不好衡量对不对?

你总不能到任何地方都带着一个能量表,对吧。

另外一点,同样的菜,外婆家烧的跟奶奶家烧的配料都不一样,能量自然不一样;妈妈今天心情特别好,烧红烧肉多放了一勺糖;买鸡腿,是买大一点的还是小一点的……你脑袋都大了,用尽所有的办法都计算不出来。

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有个简单的方法,就是在你想减肥的情况下,找出自己平时吃的食物,尤其是零食,薯片、火腿肠、奶油蛋糕、冰激凌……这些食物的外包装一般都有写热量是多少,我们食品包装上的标志是千焦,一千焦等于250大卡。比如一包100克的薯片,大概就是500大卡。

然后你就从你的食物里面减少,相当于500大卡能量。你按照减少后的食物吃,吃上6个月,大概率上你会瘦下来。

结语

写到这里,我还有一点想要表达的是,食物是美好的,我们如果能够保持一种健康的方式去享受食物,就不会在吃与不吃之间难以抉择。

其实在我们的文化里,吃有时候不是为求一饱,更多的是盘中滋味,席间风情……我希望通过我们健康的饮食,我们能够在美食里让心灵和胃都得到享受。

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我是@林小莹私语 一路有我,谈情亦谈心。

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