内酯豆腐香椿凉拌做法（夏季凉拌菜必备菜肴）
内酯豆腐香椿凉拌做法（夏季凉拌菜必备菜肴）7、在把切好的豆腐和切好的香椿倒容器中淋上少许香油和盐拌均匀就可以装盘啦！6、把香椿芽沥干水分后切成细碎状就可以了。2、将豆腐切成小块，（一边沾水一边切豆腐会使豆腐不太容易沾刀上）4、在锅里滴入少许食用油再把香椿嫩芽放入锅中焯熟捞出。5、捞出的香椿芽放入冷水在会使香椿芽更加透亮清爽。
还记得小时候家里的庭院内种着各种各样的树呀花呀~ 让我印象非常深刻的就是那两颗香椿树。每当香椿树上长出嫩绿的芽时，我的妈妈就会去把它收集下来做成一道非常家常的小菜，那就是“香椿拌豆腐”。08年搬家了住进了小区，告别了庭院，没有了香椿树就很少吃这道菜了，但是埋藏在味蕾的感觉一直都在。小编告诉您：香椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
但是有人可能不喜欢香椿的味道，但是有人钟爱这口，餐桌上也经常看见这道家常小菜。就好像有人喜欢香菜有人讨厌香菜一样哈哈哈。那么下面就随着小编来教大家做这道非常简单又很上餐桌的一道家常小菜把。
食材：老豆腐一份、香椿芽一份、少许盐和香油。
1、首先准备一份老豆腐和一份香椿嫩芽。
2、将豆腐切成小块，（一边沾水一边切豆腐会使豆腐不太容易沾刀上）
4、在锅里滴入少许食用油再把香椿嫩芽放入锅中焯熟捞出。
5、捞出的香椿芽放入冷水在会使香椿芽更加透亮清爽。
6、把香椿芽沥干水分后切成细碎状就可以了。
7、在把切好的豆腐和切好的香椿倒容器中淋上少许香油和盐拌均匀就可以装盘啦！
那么这道菜就做好啦，又回到了童年的味道，香椿微微发苦青涩，但是回味又是无比奇妙的，配上豆腐的清甜，两者搭配甚是天作。
好啦，今天隐世私厨教大家做的这道香椿拌豆腐都学会了吗？如果有什么不懂的地方欢迎大家在下方留言给小编，我会及时回复你们的。喜欢小编的童鞋可以下方点个订阅吧，也可以微信搜索关注我们唯一指定公众号：隐世私厨（yinshisichu1）查看更多菜谱。小编每天都会更新出新的小菜谱分享给大家，也希望大家能多多支持小编多多订阅！
