高中化学有机物的基本概念，高中化学--有机物知识点全汇总
高中化学有机物的基本概念，高中化学--有机物知识点全汇总稍有气味：乙烯 特殊气味：苯及同系物、萘、石油、苯酚无味：甲烷、乙炔(常因混有PH3、H2S和AsH3而带有臭味)液态：油 状: 硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸粘稠状: 石油、乙二醇、丙三醇2. 气味
有机代表物质的物理性质
1. 状态
固态：饱和高级脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、醋酸(16.6℃以下)
气态：C4以下的烷烃、烯烃、炔烃、甲醛、一氯甲烷
液态：油 状: 硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸
粘稠状: 石油、乙二醇、丙三醇
2. 气味
无味：甲烷、乙炔(常因混有PH3、H2S和AsH3而带有臭味)
稍有气味：乙烯 特殊气味：苯及同系物、萘、石油、苯酚
刺激性：甲醛、甲酸、乙酸、乙醛
甜味：乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖
香味：乙醇、低级酯 苦杏仁味：硝基苯
3. 颜色
白色：葡萄糖、多糖 淡黄色：TNT、不纯的硝基苯 黑色或深棕色：石油
4. 密度
比水轻的：苯及苯的同系物、一氯代烃、乙醇、低级酯、汽油
有机实验问题
甲烷的制取和性质
1. 反应方程式 CH3COONa NaOH→ 加热-- Na2CO3 CH4
2. 为什么必须用无水醋酸钠?
水分危害此反应!若有水 电解质CH3COONa和NaOH将电离 使键的断裂位置发生改变而不生成CH4.
3. 必须用碱石灰而不能用纯NaOH固体 这是为何?碱石灰中的CaO的作用如何? 高温时 NaOH固体腐蚀玻璃;
CaO作用: 1)能稀释反应混合物的浓度 减少NaOH跟试管的接触 防止腐蚀玻璃. 2)CaO能吸水 保持NaOH的干燥.
4. 制取甲烷采取哪套装置?反应装置中 大试管略微向下倾斜的原因何在?此装置还可以制取哪些气体?
采用加热略微向下倾斜的大试管的装置 原因是便于固体药品的铺开 同时防止产生的湿存水倒流而使试管炸裂;
还可制取O2、NH3等.
5. 实验中先将CH4气通入到KMnO4(H )溶液、溴水中 最后点燃 这样操作有何目的?
排净试管内空气 保证甲烷纯净 以防甲烷中混有空气 点燃爆炸.
6. 点燃甲烷时的火焰为何会略带黄色?点燃纯净的甲烷呈什么色?
1)玻璃中钠元素的影响; 反应中副产物丙酮蒸汽燃烧使火焰略带黄色.
2)点燃纯净的甲烷火焰呈淡蓝色.
乙烯的制取和性质
1. 化学方程式 C2H5OH 浓H2SO4 170℃→ CH2=CH2 H2O
2. 制取乙烯采用哪套装置?此装置还可以制备哪些气体?
分液漏斗、圆底烧瓶(加热)一套装置.此装置还可以制Cl2、HCl、SO2等.
3. 预先向烧瓶中加几片碎玻璃片(碎瓷片) 是何目的?
防止暴沸(防止混合液在受热时剧烈跳动)
4. 乙醇和浓硫酸混合 有时得不到乙烯 这可能是什么原因造成的?
这主要是因为未使温度迅速升高到170℃所致.因为在140℃乙醇将发生分子间脱水得乙醚 方程式如下:
2C2H5OH-- 浓H2SO4 140℃→ C2H5OC2H5 H2O
5. 温度计的水银球位置和作用如何?
混合液液面下;用于测混合液的温度(控制温度).
6. 浓H2SO4的作用? 催化剂 脱水剂.
7. 反应后期 反应液有时会变黑 且有刺激性气味的气体产生 为何?
浓硫酸将乙醇炭化和氧化了 产生的刺激性气味的气体是SO2.
C 2H2SO4(浓)-- 加热→ CO2 2SO2 2H2O
乙炔的制取和性质
1. 反应方程式 CaC2 2H2O→Ca(OH)2 C2H2
2. 此实验能否用启普发生器 为何?
不能. 因为 1)CaC2吸水性强 与水反应剧烈 若用启普发生器 不易控制它与水的反应. 2)反应放热 而启普发生器是不能承受热量的.3)反应生成的Ca(OH)2 微溶于水，会堵塞球形漏斗的下端口。
3. 能否用长颈漏斗? 不能. 用它不易控制CaC2与水的反应.
4. 用饱和食盐水代替水 这是为何?
用以得到平稳的乙炔气流(食盐与CaC2不反应)
5. 简易装置中在试管口附近放一团棉花 其作用如何?
防止生成的泡沫从导管中喷出.
6. 点燃纯净的甲烷、乙烯和乙炔 其燃烧现象有何区别?
甲烷 淡蓝色火焰; 乙烯: 明亮火焰 有黑烟乙炔: 明亮的火焰 有浓烟.
7. 实验中先将乙炔通入溴水 再通入KMnO4(H )溶液中 最后点燃 为何?
乙炔与空气(或O2)的混合气点燃会爆炸 这样做可使收集到的乙炔气纯净 防止点爆.
8. 乙炔使溴水或KMnO4(H )溶液褪色的速度比较乙烯 是快还是慢 为何?
乙炔慢 因为乙炔分子中叁键的键能比乙烯分子中双键键能大 断键难.
苯跟溴的取代反应
1. 反应方程式 C6H6 Br2–-Fe→C6H5Br HBr
2. 装置中长导管的作用如何? 导气兼冷凝.冷凝溴和苯(回流原理)
3. 所加铁粉的作用如何?
催化剂(严格地讲真正起催化作用的是FeBr3)
4. 导管末端产生的白雾的成分是什么?产生的原因?怎样吸收和检验?锥形瓶中 导管为何不能伸入液面下?
白雾是氢溴酸小液滴 由于HBr极易溶于水而形成.用水吸收.检验用酸化的AgNO3溶液 加用酸化的AgNO3溶液后 产生淡黄色沉淀.导管口不伸入液面下是为了防止水倒吸.
5. 将反应后的液体倒入盛有冷水的烧杯中 有何现象?
水面下有褐色的油状液体(溴苯比水重且不溶于水)
6. 怎样洗涤生成物使之恢复原色?
溴苯因溶有溴而呈褐色 多次水洗或稀NaOH溶液洗可使其恢复原来的无色.
苯的硝化反应
1. 反应方程式 C6H6 HNO3 --浓H2SO4 水浴加热→ C6H5NO2 H2O
2. 实验中 浓HNO3、浓H2SO4的作用如何?
浓HNO3是反应物(硝化剂);浓H2SO4是催化剂和脱水剂.
3. 使浓HNO3和浓H2SO4的混合酸冷却到50--60℃以下 这是为何?
①防止浓NHO3分解 ②防止混合放出的热使苯和浓HNO3挥发
③温度过高有副反应发生(生成苯磺酸和间二硝基苯)
4. 盛反应液的大试管上端插一段导管 有何作用?
冷凝回流(苯和浓硝酸)
5. 温度计的水银球的位置和作用如何?
插在水浴中 用以测定水浴的温度.
6. 为何用水浴加热?放在约60℃的水浴中加热10分钟的目的如何?为什么应控制温度 不宜过高?
水浴加热 易于控制温度.有机反应往往速度缓慢 加热10分钟使反应彻底.第3问同问题3.
7. 制得的产物的颜色、密度、水溶性、气味如何?怎样洗涤而使之恢复原色? 淡黄色(溶有NO2 本色应为无色) 油状液体 密度大于水 不溶于水 有苦杏仁味.多次水洗或NaOH溶液洗涤.
实验室蒸馏石油
1. 石油为什么说是混合物?蒸馏出的各种馏分是纯净物还是混合物?
石油中含多种烷烃、环烷烃及芳香烃 因而它是混合物.蒸馏出的各种馏分也还是混合物.因为蒸馏是物理变化.
2. 在原油中加几片碎瓷片或碎玻璃片 其作用如何? 防暴沸.
3. 温度计的水银球的位置和作用如何?
插在蒸馏烧瓶支管口的略下部位 用以测定蒸汽的温度.
4. 蒸馏装置由几部分构成?各部分的名称如何?中间的冷凝装置中冷却水的水流方向如何?
四部分: 蒸馏烧瓶、冷凝管、接受器、锥形瓶.冷却水从下端的进水口进入 从上端的出水口流出.
5. 收集到的直馏汽油能否使酸性KMnO4溶液褪色?能否使溴水褪色?为何?
不能使酸性KMnO4溶液褪色 但能使溴水因萃取而褪色 因为蒸馏是物理变化 蒸馏出的各种馏分仍是各种烷烃、环烷烃及芳香烃组成的.
煤的干馏
1. 为何要隔绝空气?干馏是物理变化还是化学变化?煤的干馏和木材的干馏各可得哪些物质?
有空气氧存在 煤将燃烧.干馏是化学变化. 煤焦油 粗氨水 木焦油
煤的干馏可得焦炉气 木材的干馏可得 木煤气 焦碳木炭
2. 点燃收集到的气体 有何现象?取少许直试管中凝结的液体 滴入到紫色的石蕊试液中 有何现象 为什么?
此气体能安静地燃烧 产生淡蓝色火焰.能使石蕊试液变蓝 因为此液体是粗氨水 溶有氨 在水中电离呈碱性.
乙酸乙酯的制取
1. 反应方程式 CH3COOH CH3CH2OH --浓H2SO4 加热→CH3COOCH2CH3 H2O
2. 盛装反应液的试管为何应向上倾斜45°角? 液体受热面积最大.
3. 弯曲导管的作用如何? 导气兼冷凝回流(乙酸和乙醇)
4. 为什么导管口不能伸入Na2CO3溶液中? 为了防止溶液倒流.
5. 浓硫酸的作用如何? 催化剂和脱水剂.
6. 饱和Na2CO3溶液的作用如何?
①乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度最小 利于分层;
②乙酸与Na2CO3反应 生成无味的CH3COONa而被除去.
③C2H5OH被Na2CO3溶液吸收 便于除去乙酸及乙醇气味的干扰.
酚醛树脂的制取
1. 反应方程式 nC6H5OH nHCHO--浓盐酸 加热→[ C6H3OHCH2 ]n nH2O
2. 浓盐酸的作用如何? 催化剂.
3. 水浴的温度是多少?是否需要温度计? 100℃ 故无需使用温度计.
4. 实验完毕的试管 若水洗不净 可用何种物质洗?
用酒精洗 因为酚醛树脂易溶于酒精.
淀粉的水解
1. 稀H2SO4的作用如何? 催化剂
2. 淀粉水解后的产物是什么?反应方程式
(C6H10O5)n nH2O--H2SO4 加热--nC6H12O6
淀粉 葡萄糖
3. 向水解后的溶液中加入新制的Cu(OH)2悬浊液 加热 无红色沉淀生成 这可能是何种原因所致?
未加NaOH溶液中和 原溶液中的硫酸中和了Cu(OH)2.
纤维素水解
1. 纤维素水解后的产物是什么?反应方程式
(C6H10O5)n nH2O--H2SO4 长时间加热→nC6H12O6
纤维素 葡萄糖
2. 70％的H2SO4的作用如何? 催化剂
3. 纤维素水解后 为验证产物的性质 须如何实验?现象如何?
先加NaOH溶液使溶液呈现碱性 再加新制Cu(OH)2 煮沸 有红色沉淀 证明产物是葡萄糖.
4. 实验过程中 以什么为标志判断纤维素已水解完全了?
试管中产生亮棕色物质.
纤维素三硝酸酯的制取
1. 反应方程式
[C6H7O2(OH)3]n 3nHNO3(浓)--浓H2SO4 →[C6H7O2(ONO2)3]n 3nH2O
2. 将纤维素三硝酸酯和普通棉花同时点火 有何现象?
纤维素三硝酸酯燃烧得更迅速.
