野山椒炒肉丝：野山椒牛肉

野山椒炒肉丝：野山椒牛肉香菜 5棵生姜 一小块小米椒 12个红辣椒 4个蒜头 5瓣

作者：Ruthdan

用料

牛肉 300克

野山椒 10个

小米椒 12个

红辣椒 4个

蒜头 5瓣

生姜 一小块

香菜 5棵

生粉 适量

生抽 适量

盐 适量

油 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、牛肉切好然后用生粉盐生抽抓腌一下

3、配料切好

4、香菜切段

5、锅中放入适量的油，比平常炒菜的油多一些，烧至七分热时然后把牛肉到人去炒，炒好后装盘备用

6、锅中留底油，然后把配菜放进去炒（除香菜以为）

7、加适量盐炒

8、爆香后把刚炒好的牛肉放入一起翻炒

9、把香菜放入

10、加适量的水焖一下

11、放适量鸡精调味，等汤汁收干即可

12、成品图

13、一道美味而又下饭的野山椒牛肉就做好了

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