十大经典素鸡吃法大全（爆香梨园鸡不可错过）

十大经典素鸡吃法大全（爆香梨园鸡不可错过）7、煸炒出香味6、翻炒，炒出水分3、去腥四剑客备用4、起锅烧油煸香5、将鸡块倒入锅中翻炒

在魔都能吃上散养的土鸡真的太幸福了，感觉就是小时候的味道，爆香鸡一起来看看做法吧

By 康乃馨的香

用料

• 公鸡 1只
• 小米椒 6个
• 姜 一小块
• 蒜 10瓣
• 生抽 适量
• 料酒 2勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 火锅料 半块
• 老抽 1勺

做法步骤

1、洗净切块

2、剁成块状备用

3、去腥四剑客备用

4、起锅烧油煸香

5、将鸡块倒入锅中翻炒

6、翻炒，炒出水分

7、煸炒出香味

8、加入黄酒

9、加入糖蚝油煸炒

10、加入火锅料翻炒

11、蹭一下就上色了

12、大火烧开，小火慢炖半小时

13、汤汁收干大火翻炒就可以了

14、香味扑鼻开吃

15、可以吃饭了，太香了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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