厦门八市小吃美食排行榜最新（厦门最受欢迎的九种美食）

厦门八市小吃美食排行榜最新（厦门最受欢迎的九种美食）海蛎煎是厦门特色菜品，现在变成一种网红菜。外面酥香酥香的，中间比较嫩，再蘸上不会很辣有点微甜的辣椒酱，别有一番风味。4.海蛎煎沙茶面作为厦门小吃的代名词，在厦门人中有着独特的地位，是闽南人最日常的食物。沙茶汤头鲜甜浓郁，吃之前先搅拌一下，让料和面吸收汤头， 最后把浓郁的汤吃得一干二净，超级满足。3.烧仙草烧仙草又名仙草冻，源于福建特有的植物“仙人草”中提取，伴随着闽南人的生活和成长记忆。炎热的天气配上一杯冰冰凉凉的烧仙草，简直不要太爽。

#美食#与其向往诗和远方，不如来厦门吹吹海风，吃吃美食。其实，吸引人们出发的从来都不是某一种味道，而是那些你没有体验过的别样生活，没品位过的人间烟火。

1.姜母鸭

推荐指数5颗星，我的最爱！来厦门的朋友们一定要买只姜母鸭尝尝，隔大老远都会被它的香味吸引到。鸭肉口感香嫩入味，浓浓的姜汁并没有盖住鸭肉的香气，是温而不燥的药膳美食。

2.沙茶面

沙茶面作为厦门小吃的代名词，在厦门人中有着独特的地位，是闽南人最日常的食物。沙茶汤头鲜甜浓郁，吃之前先搅拌一下，让料和面吸收汤头， 最后把浓郁的汤吃得一干二净，超级满足。

3.烧仙草

烧仙草又名仙草冻，源于福建特有的植物“仙人草”中提取，伴随着闽南人的生活和成长记忆。炎热的天气配上一杯冰冰凉凉的烧仙草，简直不要太爽。

4.海蛎煎

海蛎煎是厦门特色菜品，现在变成一种网红菜。外面酥香酥香的，中间比较嫩，再蘸上不会很辣有点微甜的辣椒酱，别有一番风味。

5.土笋冻

️福建黑暗料理的天花板——土笋冻。卖相精致像果冻，再蘸上酱料，QQ弹弹的非常爽口。土笋冻中的“杀虫”是厦门独有的特色，很多人初次看到都不敢吃，不妨试一下你会爱上它的。

6.面线糊

论特色，最具闽南风味的早餐要属面线糊。味道清淡，加的料比较新鲜。但是面线糊是真的很糊，面条极细极薄，像我这种不喜欢吃烂软面条的人看一眼就直接放弃。

7.臭豆腐

闽南风味的臭豆腐，真的超级好吃。炸至金黄酥脆的豆腐吸足了汤汁，配上爽口的黄瓜丝和秘制酱料，再臭也是香的。

8.同安封肉

同安封肉是厦门同安的传统名菜，有着1000多年的历史，还上过舌尖上的中国。封肉在同安是酒席必不可少的大菜，素有颜色深红，肉烂肥而不腻，入口即化的特点，堪称老少皆宜的美食。

9.鸭肉粥

汤底浓稠，入口绵密丝滑，粥喝下去整个胃都是暖的。还可以加入各种你喜欢的料，比如说鸭头、鸭肉、鸭腿、鸭心、鱿鱼等等。其实最妙的要配上一根酥酥脆脆的油条，瞬间幸福感爆棚。