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川菜大厨教正宗辣子鸡(大厨私藏20多年的麻辣过瘾辣子鸡你一定不要错过)

川菜大厨教正宗辣子鸡(大厨私藏20多年的麻辣过瘾辣子鸡你一定不要错过)7、麻辣鲜香爆好吃的辣子鸡就做好了,超级开胃,无敌下饭。6、再撒上白芝麻。3、倒入辣椒粉和花椒,再倒入腌制好的鸡块 翻炒3分钟。4、盖上锅盖 焖25分钟。5、打开锅盖 加入辣椒酱 生抽 老抽 蚝油 翻炒三分钟出锅。

川菜大厨教正宗辣子鸡(大厨私藏20多年的麻辣过瘾辣子鸡你一定不要错过)(1)

!!麻辣过瘾美味辣子鸡!无敌下饭!!! 今天做了一道麻辣鸡 口感细嫩鲜香 上桌就被 分分钟秒光 无敌下饭 越吃越过瘾 喜欢的赶 紧试试吧 记得多备几碗米饭哈~

By 美食从心开始dy

用料

  • 鸡 半只
  • 辣椒粉 适量
  • 花椒 适量
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 白芝麻 适量
  • 辣椒酱 适量

做法步骤

川菜大厨教正宗辣子鸡(大厨私藏20多年的麻辣过瘾辣子鸡你一定不要错过)(2)

1、鸡洗净切小块 放入料酒花椒 腌制20分 钟。辣椒粉 辣椒酱、姜蒜切好备用。

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2、锅中放油 倒入切好的姜蒜翻炒。

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3、倒入辣椒粉和花椒,再倒入腌制好的鸡块 翻炒3分钟。

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4、盖上锅盖 焖25分钟。

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5、打开锅盖 加入辣椒酱 生抽 老抽 蚝油 翻炒三分钟出锅。

川菜大厨教正宗辣子鸡(大厨私藏20多年的麻辣过瘾辣子鸡你一定不要错过)(7)

6、再撒上白芝麻。

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7、麻辣鲜香爆好吃的辣子鸡就做好了,超级开胃,无敌下饭。

小贴士

辣椒粉️可根据个人口味添加哦!

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