灵芝孢子粉蒸蛋（灵芝粉蒸蛋）
灵芝孢子粉蒸蛋（灵芝粉蒸蛋）步骤 9 取出撒上葱花步骤 8 上锅大火蒸12分钟步骤 5 打搅好的鸡蛋液用筛子过滤一遍步骤 6 再用小勺把表面的气泡去掉步骤 7 用保鲜膜封起来，在保鲜膜上用牙签扎几个小孔
步骤 1 准备所需材料
步骤 2 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐
步骤 3 然后加入灵芝粉
步骤 4 将鸡蛋打散，然后加入适量的清水再打搅均匀
步骤 5 打搅好的鸡蛋液用筛子过滤一遍
步骤 6 再用小勺把表面的气泡去掉
步骤 7 用保鲜膜封起来，在保鲜膜上用牙签扎几个小孔
步骤 8 上锅大火蒸12分钟
步骤 9 取出撒上葱花
步骤 10 滴上数滴香油和酱油即可食用
烹饪技巧：灵芝粉有一部分沉在底部，还有一部分浮在表面，鸡蛋液要充分的打搅均匀，否则会有分层感，充分的打搅均匀蒸出来才漂亮。
