零难度红豆年糕汤香甜软糯超治愈（冬日暖心关东煮）

零难度红豆年糕汤香甜软糯超治愈（冬日暖心关东煮）8、在关东煮锅中加入所有食材炖煮30分钟至沁入汤汁即可7、将提前泡发的红豆放入锅中，加入水和冰糖，持续炖煮红豆40分钟，中途可补充水热防止粘锅4、将预热好的电火锅的一侧内加入色拉油，放入年糕煎至表面上色后取出备用5、在其中一侧内加入半锅水加热，同时加入昆布煮开后持续再煮5分钟6、再加入木鱼花，小火炖煮5分钟后用滤网取出木鱼花，加入味淋和酱油调味

By 小熊萌食堂 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 昆布 2片
• 木鱼花 2g
• 水 2大杯
• 酱油 1大勺
• 味淋 1大勺
• 白菜 40g
• 白萝卜 半根
• 白煮蛋 2个
• 魔芋丝 30g
• 香菇 5个
• 海带结 80g
• 香肠 5g
• 竹轮 100g
• 红豆 120g
• 水 800g
• 冰糖 20g
• 年糕 3块
• 色拉油 适量

做法步骤

1、准备食材

2、准备十字花刀的香菇和切块的萝卜备用

3、将昆布表面用湿布擦洗干净，逆着纹理剪出几道小口备用

4、将预热好的电火锅的一侧内加入色拉油，放入年糕煎至表面上色后取出备用

5、在其中一侧内加入半锅水加热，同时加入昆布煮开后持续再煮5分钟

6、再加入木鱼花，小火炖煮5分钟后用滤网取出木鱼花，加入味淋和酱油调味

7、将提前泡发的红豆放入锅中，加入水和冰糖，持续炖煮红豆40分钟，中途可补充水热防止粘锅

8、在关东煮锅中加入所有食材炖煮30分钟至沁入汤汁即可

9、捞出关东煮食材穿串摆盘，盛出红豆汤

小贴士

食谱所用产品：小熊鸳鸯火锅DHG-C60D1

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