农家小炒肉的正宗做法用什么肉（农家小炒肉原来是这么做的）

农家小炒肉的正宗做法用什么肉（农家小炒肉原来是这么做的）4.倒入五花肉片3.加入色拉油烹饪步骤：1.菱角米切片2.锅烧热

农家小炒肉原来是这么做的，和这个一起炒，肥而不腻、麻辣鲜香。将肉和菱角米一起炒就是农家的特色做法，这样做不仅好吃不腻，还清香可口。

菱角米炒肉

配料：

菱角米 500克、五花肉 100克、精盐 适量、酱油 适量、水 适量

烹饪步骤：

1.菱角米切片

2.锅烧热

3.加入色拉油

4.倒入五花肉片

5.五花肉炒香加入菱角米片

6.加入适量的盐

7.加入适量的酱油

8.加入水

9.收干汁加入味精和胡椒

10.翻炒均匀即可起锅