泡椒糖醋鱼正宗做法：大厨分享糖醋松鼠鱼做法 讲解怎样改刀
泡椒糖醋鱼正宗做法：大厨分享糖醋松鼠鱼做法 讲解怎样改刀把鱼头重新放入油锅中炸一下，等完全炸透时即可关火捞出控油。
起锅倒入食用油，烧至五成热时，先下入鱼头炸制。用勺子把热油淋在鱼头上，这样可以使鱼头快速炸熟。
把鱼头炸三分钟左右，至表面金黄即可捞出。
然后放入切好的鱼身，用手提起两头，放入油锅中，使鱼身定型。
再全部放入油锅中，开小火慢炸，用热油不断的浇在鱼身上。
把鱼头重新放入油锅中炸一下，等完全炸透时即可关火捞出控油。
泡椒糖醋鱼正宗做法：大厨分享糖醋松鼠鱼做法 讲解怎样改刀把鱼头重新放入油锅中炸一下，等完全炸透时即可关火捞出控油。
起锅倒入食用油，烧至五成热时，先下入鱼头炸制。用勺子把热油淋在鱼头上，这样可以使鱼头快速炸熟。
把鱼头炸三分钟左右，至表面金黄即可捞出。
然后放入切好的鱼身，用手提起两头，放入油锅中，使鱼身定型。
再全部放入油锅中，开小火慢炸，用热油不断的浇在鱼身上。
把鱼头重新放入油锅中炸一下，等完全炸透时即可关火捞出控油。
