怎么煮杂粮包(手把手教你做杂粮包)
怎么煮杂粮包(手把手教你做杂粮包)❥ 取鸡蛋大的面团,握在左手掌心,用右手的一根手指捏成宝塔状,不要捏的太薄,不然容易变形。❥ 和成光滑的面团,饧15分钟。=做法=❥ 将玉米面、黄豆面、面粉混合。❥ 加入沸水搅拌。
=食材=
玉米面150克/黄豆面150克/面粉100克/
毛豆150克/肉末80克/油20ml/蒜5g/
盐3g/葱5g/姜5g/生抽2勺/榨菜50g
=做法=
❥ 将玉米面、黄豆面、面粉混合。

❥ 加入沸水搅拌。

❥ 和成光滑的面团,饧15分钟。

❥ 取鸡蛋大的面团,握在左手掌心,用右手的一根手指捏成宝塔状,不要捏的太薄,不然容易变形。

❥ 冷水上锅,水开后中火蒸12~15分钟。

❥ 蒸好的杂粮包不要在锅里捂着,取出,晾一下。

❥ 做配菜,葱、姜、猪肉切末。

❥ 锅中热油,倒入肉末翻炒片刻,加入2勺生抽,加入准备好的葱、姜末和毛豆,加入少量清水,中小火焖煮2分钟。

❥ 加入榨菜丁和盐,翻炒片刻即可出锅

❥ 往杂粮包里塞上满满的毛豆榨菜,赶紧来一个吧。






