天麻和什么煲汤最合适（煲汤用的干天麻）

天麻和什么煲汤最合适（煲汤用的干天麻）2、洗净新鲜天麻准备：准备齐全就可以开始了。 1、准备天麻。

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天麻总是用来煲汤，因为干天麻价格很高，用来煲汤也只是放一点，而且吃起来苦涩无味。

然而用新鲜天麻，就完美解决了这个问题。

新鲜天麻，有萝卜的脆爽，也有如土豆般的粉糯。

不仅美味，便宜，还营养。

下面小桔子就来教你如何用新鲜天麻做一道菜。

准备：

1. 天麻 250g （根据自己的需求）
2. 腊排骨 500g (根据自己的需求)
3. 佐料：菜籽油、盐、葱、姜、蒜、酱油，醋、干辣椒、桂皮、八角
4. 工具：高压锅（一定要注意安全哦）

准备齐全就可以开始了。

1、准备天麻。

新鲜天麻

2、洗净

洗净

洗好的天麻

2、去皮

去皮

去皮的天麻，白不白？

3、切块

把天麻却块，形状随意

切块

4、焯水

水开后放入天麻

焯水

焯好水水的天麻

5、准备排骨

排骨洗净

6、放油，放入花椒，葱姜蒜

花椒、葱姜蒜

大蒜

7、放入排骨

排骨

8、放入辣椒

干辣椒

9、放盐

盐

10、放少许酱油调色

酱油

11、放醋

醋

12、翻炒几下，放水

加水

13、高压锅内放入八角桂皮，冒气后记时8-10分钟。

八角桂皮

14、开吃吧！

美味出炉了