湖南爆炒鱿鱼：在地域

湖南爆炒鱿鱼：在地域7、倒入鱿鱼段快速翻炒。6、热锅入油，放入姜蒜爆香。3、洋葱、青红椒切丝，姜切丝，蒜拍碎。4、锅中适量清水烧开，放入料酒，倒入鱿鱼段。5、焯水后捞出沥干待用。

这道菜在我家的出镜率是很高的耶 每个人都很爱吃 鱿鱼的爽脆，青红辣椒的鲜甜 还有洋葱特有的香味 真是大爱啊，而且颜值好高呀。 嘿嘿……五感启无味，好勒。

By 喜悦Angela 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鱿鱼 250克
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 洋葱 半个
• 姜蒜 适量
• 太太乐鲍汁蚝油 1勺
• 太太乐原味鲜特级酱油 1勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 油 适量

做法步骤

1、材料准备

2、鱿鱼洗净切小段

3、洋葱、青红椒切丝，姜切丝，蒜拍碎。

4、锅中适量清水烧开，放入料酒，倒入鱿鱼段。

5、焯水后捞出沥干待用。

6、热锅入油，放入姜蒜爆香。

7、倒入鱿鱼段快速翻炒。

8、挤入太太乐鲍汁蚝油翻炒。

9、将洋葱丝、青红椒丝倒入锅内，炒至断生。

10、淋少许太太乐原味鲜酱油，再放入少许盐，糖。

11、快速翻炒均匀关火即可。

12、成品出炉啦。这道菜味道超赞的，也是我很喜爱的一道菜呢。

鱿鱼的营养功效

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

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