食堂实用菜谱600例：火腿炒蛋

食堂实用菜谱600例：火腿炒蛋水 少量小葱 1棵辣椒 1个油 适量盐 适量

作者：宝贝儿们的娘娘

用料

鸡蛋 5个

火腿 1根

辣椒 1个

油 适量

盐 适量

小葱 1棵

水 少量

做法步骤

1、准备材料，将辣椒，葱洗净。

2、将鸡蛋打散。

3、将一根火腿肠切下面小丁，辣椒切小方块，葱切成末。

4、将鸡蛋挍匀，加适量盐。加入火腿。

5、将油适量，烧开加葱花。

6、将蛋液倒入锅中翻炒。

7、鸡蛋成型后，少加点水，翻炒，加青椒。

8、出锅。

9、另一火腿肠，一分为二，切片，摆盘周围。就是这样子的。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）