北戴河酱炒皮皮虾，豆瓣酱炒皮皮虾

北戴河酱炒皮皮虾，豆瓣酱炒皮皮虾喜欢吃辣的朋友还可以体验一下，用这个鲜椒酱炒，也是美味！加一点点水，大火翻煮入味，根据个人口味以及豆瓣酱的咸甜，适量加一点盐，美味皮皮虾即可盛盘。（为了好看摘了几片小紫苏叶）我用的是超市买的普通的郫县豆瓣酱。起油锅，小火放花椒和干辣椒，再放葱姜蒜爆香，再放豆瓣酱爆炒出香味。倒入皮皮虾翻炒有一点变色，淋料酒继续翻炒，放白糖、生抽，翻炒均匀。

喜欢皮皮虾的鲜美就是白灼和蒸，即方便也省事。但是我这种重口味的人，就来豆瓣酱炒皮皮虾吧！

用料

皮皮虾	随意
郫县豆瓣酱	适量
料酒	适量
糖	适量
生抽	适量
盐	适量
干辣椒	适量
葱姜蒜	适量
花椒	适量

豆瓣酱炒皮皮虾的做法

皮皮虾洗干净，沥干水

我用的是超市买的普通的郫县豆瓣酱。

起油锅，小火放花椒和干辣椒，再放葱姜蒜爆香，再放豆瓣酱爆炒出香味。

倒入皮皮虾翻炒有一点变色，淋料酒继续翻炒，放白糖、生抽，翻炒均匀。

加一点点水，大火翻煮入味，根据个人口味以及豆瓣酱的咸甜，适量加一点盐，美味皮皮虾即可盛盘。（为了好看摘了几片小紫苏叶）

喜欢吃辣的朋友还可以体验一下，用这个鲜椒酱炒，也是美味！