徐州夜宵好吃的龙虾:徐州夜宵界的老江湖 现在竟在绿皮火车里卖干煸龙虾
徐州夜宵好吃的龙虾:徐州夜宵界的老江湖 现在竟在绿皮火车里卖干煸龙虾火爆腰花看得出后厨师傅刀工了得,火候也恰到好处。因为炒腰花就是一个功夫活,如果炒老了,腰花就会变硬没有口感,嫩了就会有异味,如果放的料太多就会夺去腰花本身鲜美的魅力。
所以,一桌人筷子万箭齐发,风卷残云,一眼看不见,整条鱼就剩下了骨架。
辣炒花蛤
辣炒花蛤整道菜充满了浓稠的酱爆感,一个个小花蛤都张着大口,露着“小嫩肉”,一副“求被吃”的样子。
带壳美食中像花蛤一样不用剥壳费事的可不多了,一口一个的“酱爆小肉肉”吃着实在停不下来。
火爆腰花
看得出后厨师傅刀工了得,火候也恰到好处。
因为炒腰花就是一个功夫活,如果炒老了,腰花就会变硬没有口感,嫩了就会有异味,如果放的料太多就会夺去腰花本身鲜美的魅力。