东北正宗的地三鲜（经典东北菜地三鲜）

东北正宗的地三鲜（经典东北菜地三鲜）4、 锅中放入油烧到5成热，放入切好的土豆片3、 柿子椒切成块原料2：大葱1段蒜瓣6瓣2、 茄子去皮切滚刀块

这道菜，很少有人不知道吧？出去点菜，主客之间不知道怎么点菜，一般就点这个菜，不过也有人嫌弃里面的勾芡，那么，你是爱勾芡党还是烦勾芡党呢？

*地三鲜*

原料1：

去皮土豆1个 长茄子1个 青椒半个

原料2：

大葱1段蒜瓣6瓣

2、 茄子去皮切滚刀块

3、 柿子椒切成块

4、 锅中放入油烧到5成热，放入切好的土豆片

5、 炸到金黄色捞出来，再放入茄子炸制金黄色

6、 把之前炸的土豆片和茄子倒在一起回锅，最后把青椒放里面，稍稍一过油，立即倒出来

7、 锅中倒入少许油，放入葱、蒜炒香，加100毫升清水，倒入酱油老抽、盐、糖、再加水淀粉勾芡，再倒入炸好的原料

8、 放入鸡精，盛出就可以了

我当然是爱勾芡党咯，身为北方人，这个还是骨子里滴！

俺叫：王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫：王大酱

我很浪漫，爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……