外滩江景自助餐厅（外滩江畔餐厅9道式会席料理）
外滩江景自助餐厅（外滩江畔餐厅9道式会席料理）今天的目的地，和大堂绚烂的艺术不一样↑ 电梯厅的白玉兰造型吊灯，颇有上海风情√第21届普利兹克建筑奖得主Norman Foster带领团队和万达设计院联合设计经典Art Deco风外观√大堂层高10米，重现万国建筑群气派，挖来整座矿山做内景，各种价值连城的艺术品当摆件↑ 绚烂的大堂，用大师石齐的《锦绣东方》作c位
黄浦江边上的万国建筑群里，众多国际奢牌酒店数不胜数，只有这家才算得上国牌“纯血小王子”。
上海万达瑞华酒店
尽管已经不是头一次打卡，它带给酒店控们的震撼却一直都在：
√壕掷34亿打造，直面一线江景，客房平均1700万造价，开业时就轰动各路媒体圈
√第21届普利兹克建筑奖得主Norman Foster带领团队和万达设计院联合设计经典Art Deco风外观
√大堂层高10米，重现万国建筑群气派，挖来整座矿山做内景，各种价值连城的艺术品当摆件
↑ 绚烂的大堂，用大师石齐的《锦绣东方》作c位
↑ 电梯厅的白玉兰造型吊灯，颇有上海风情
今天的目的地，和大堂绚烂的艺术不一样
位于酒店5楼的和·日料餐厅
带领蓄势待发的老饕们进入日式美学世界
融入日本国民审美中的情绪
在和餐厅同样被设计师体现得玲离尽致
服务生引导着进入3D投影的时空隧道
仿佛直接穿越去日本看四季美景
感官飨宴这就开始了
↑ 变幻的四季景色之冬景，雪花也会追随你的脚步
先迎接你的定制艺术品《樱花树》，背靠摇曳光影，配合着从矿山搬来的整块原始岩石，极力想把东瀛海岛的氛围在这里还原。
从“时空隧道”穿越后就是另一番天地，大面积落地窗呈L型直角包围餐厅，180°黄浦江景和陆家嘴高楼景致突然撞进眼底。
比起餐厅，这里更像融汇各种形态的日式美学空间。从桌椅餐具到灯具装饰，不仅有古董&艺术品，甚至还有从日本特别定制后带回的，无不精巧。
↑ 装饰花道
↑ 充满日式风情的餐具
我特别喜欢天花板上用樱花波浪构成的银河，动态的街景和静态的光影通过它折射，变成了渐变马赛克巨幅画。
身穿小纹振袖和服的服务员举手投足间都是满满的仪式感！
开放式的料理台，可以看到大厨现场制作show~
一顿酣畅淋漓的视觉艺术享受后
我对充满仪式感的日式会席套餐更加期待
翻开菜单后更是被震撼~
某评上人均¥800 的会席日料餐厅
这次特别设计的两款菜单诚意满满！
仅¥198起/套
识货的老饕们抓紧拉到底点击阅读原文买买买！
¥198/位 鱼宴定食套餐
提到日料，大部分吃货瞬间回忆起了盐洒青花鱼在铁板上弥漫出的香味~这次也把青花鱼这道经典烤物列进菜单，为鱼宴添砖加瓦！
酥脆的鱼皮略带鲜咸，再挤上一点柠檬汁，入嘴都是大海的味道~
仅需补¥40差价，立刻能升级到
¥238/位 和牛定食套餐
进口自澳洲的和牛，还是雪花纹理丰富的M6级别，试问老饕怎么抵挡得住这样的诱惑~
澳洲和牛肉色深浅、脂肪分布、香味都是评判标准之一，不仅在无污染环境里自由生长，还得经过严格的DNA认证。
自带种族优势的澳洲和牛本身实力不俗。M6的雪花纹路经过铁板煎制，油脂的香味更是均匀分布到肉的每个角落~即使切到薄如纸翼的厚度也不会散！
两份套餐的其他标配，也个个都是实力派！
餐厅供应的现切刺身品种，每天都不固定，得看当天空运进口到怎样的鱼生品种。
在严格的质量筛选下，能突出重围出现在餐桌上的这份刺身拼盘，一定不会辜负吃货们挑剔的舌头。
今天吃到的碰巧是鰤鱼和鲷鱼刺身，份量也是诚心诚意的厚厚两片~值得一提的还有旁边的现磨山葵，判断某家日料餐厅的档次，从这就能窥见一斑。
提到日本的认真程度，就想起动漫《圣哥传》里的调侃，主角去日本度假，发现连一颗米上都住着7位神明！
有这样的“职人精神”，不意外能种出各国老饕们都点头承认的“越光大米”。
颗粒饱满富有光泽，口感微甜、粘度高，很多高级寿司店、米其林餐厅都纷纷臣服于它的美味。
我们套餐里搭配的主食，自然也必须得是“越光”七星大米。只不过刚入座，身穿振袖的服务生端一口锅上桌开煮了？
小伙伴们都很出乎意料，问过才知道，这家餐厅竟然连大米都是当场现蒸！
一边欣赏江景一边等米饭蒸熟，为了吃货们可以1秒不耽搁地吃到这碗米，餐厅可以说是费尽心思了！
就算是开胃前菜也丝毫不马虎，特别为每种款式专门准备精巧的容器。
今天吃到的这几款，我就在豆腐上发现海胆当配角，连口感媲美鹅肝的鮟鱇鱼肝也亮相了！
现煮的地道味增汤，揭盖就有热气冒出，四散汤汁里的豆腐都像白玉一样美好~忍不住马上开动！
餐后的甜点也要选择时令水果，款式都不固定，全部为你在精美的餐具里切好。
这样两份诚意套餐，搭配黄浦江景餐厅环境，吃货们谁能把持得住~赶紧准备约上小伙伴走起！
¥198/位 鱼宴定食套餐
¥238/位 和牛定食套餐
仅午市可用，周末不加价！
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——温馨提示——
★活动时间：即日起至2019年3月31日（一周通用，周末不加价，具体不可使用日期为：2019年2月4日至2月7日、2019年2月14日）
★活动价格：
¥198/位 鱼宴定食套餐
¥238/位 和牛定食套餐
★用餐时间：午市11:30-14:00
★用餐地点：5F 和餐厅
★注意事项：请至少提前1天预约！周末及节假日用餐高峰，越早预订越好！
★特别提示：部分菜品会根据季节与时令更换；所有菜品以当天出品为准！
★停车收费：¥9/小时
★预订电话：021-53688853
★酒店地址：上海市中山东二路538号
★发票开具：若需开具发票，详情请咨询客服：4001118288
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