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一家米粉店吃一碗就上瘾(这家开了13年的地道的米粉店)

一家米粉店吃一碗就上瘾(这家开了13年的地道的米粉店)麻辣口味的汤底非常值得一夸,不仅仅只有辣,更多的是口感厚实的醇香~劲道的米粉,扎实的牛肉,回味无穷的汤汁,吃完满足地打个饱嗝,觉得人生的快乐也不过如此了吧!事先卤过的牛肉也是米粉中的重头戏,口感更接近于牛肉干的口感,很有嚼劲,越嚼越有味~虽然店面装潢非常简陋,但生意却一直一直很火爆,饭点的时候经常要等位。在国贸上班的白领会过来吃,还有住附近的老邻居,不想烧午饭的时候,在这里嗦粉吃饭也是常事。牛肉粉是zui经典的湖南米粉代表,每天能卖几百碗,有辣和不辣两种口味,不能吃辣的小朋友也可以点不辣口味的牛肉粉。纯手工制作的米粉和海南粉不同,它家米粉完全符合“一白二圆三细长”的好米粉要求。迫不及待嗦上一大口米粉,每一根粉都吸饱了浓郁的牛肉汤汁,一咬鲜郁滋味在口腔中迸射,爽滑柔韧的口感让人大呼“正宗”!

如果说海南粉能唤醒海南人一天的活力,那一碗热气腾腾的米粉绝对是湖南人提神醒脑的“灵丹妙药”。

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湖南人对于米粉的喜爱是深入骨髓的——“早晨嗦碗粉,神仙站不稳!” 开在红玫瑰大厦的这家专门做湖南米粉的小店,让无数漂泊在海口的湖南游子在想家的时候还能寻得一丝慰藉。

深藏红玫瑰大厦的【津市米粉】

一家米粉店吃一碗就上瘾(这家开了13年的地道的米粉店)(2)

作为湖南米粉里头宗师级别的选手,“津市牛肉粉”这块金字招牌可不是浪得虚名。这家店从五洲大厦搬来到红玫瑰大厦后,依然有很多人专门来这,就为一口正宗的津市米粉味。

一家米粉店吃一碗就上瘾(这家开了13年的地道的米粉店)(3)

店不算大,大概10㎡左右,桌椅地板却都很整洁。店里的种类很多,除了米粉类,还有一些特色湖南小炒,价格很亲民,来这的人吃的就是一份味道和随意~

一家米粉店吃一碗就上瘾(这家开了13年的地道的米粉店)(4)

虽然店面装潢非常简陋,但生意却一直一直很火爆,饭点的时候经常要等位。在国贸上班的白领会过来吃,还有住附近的老邻居,不想烧午饭的时候,在这里嗦粉吃饭也是常事。

点单率超高的麻辣牛肉粉

一家米粉店吃一碗就上瘾(这家开了13年的地道的米粉店)(5)

牛肉粉是zui经典的湖南米粉代表,每天能卖几百碗,有辣和不辣两种口味,不能吃辣的小朋友也可以点不辣口味的牛肉粉。

一家米粉店吃一碗就上瘾(这家开了13年的地道的米粉店)(6)

一家米粉店吃一碗就上瘾(这家开了13年的地道的米粉店)(7)

纯手工制作的米粉和海南粉不同,它家米粉完全符合“一白二圆三细长”的好米粉要求。迫不及待嗦上一大口米粉,每一根粉都吸饱了浓郁的牛肉汤汁,一咬鲜郁滋味在口腔中迸射,爽滑柔韧的口感让人大呼“正宗”!

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事先卤过的牛肉也是米粉中的重头戏,口感更接近于牛肉干的口感,很有嚼劲,越嚼越有味~

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麻辣口味的汤底非常值得一夸,不仅仅只有辣,更多的是口感厚实的醇香~劲道的米粉,扎实的牛肉,回味无穷的汤汁,吃完满足地打个饱嗝,觉得人生的快乐也不过如此了吧!

全家福米粉也别有风味

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选择困难症建议点这碗全家福米粉,牛肉、牛腩、瘦肉......米粉被满满的配料盖住,扎扎实实一大碗!

一家米粉店吃一碗就上瘾(这家开了13年的地道的米粉店)(14)

这里还有各种免费小菜,酸豆角、萝卜干、黄豆、辣椒都可以随意添加。记得加一勺酸豆角到米粉里,开胃又解腻!米粉藏在热腾腾的牛骨汤里,入口软、韧、爽、滑!

一家米粉店吃一碗就上瘾(这家开了13年的地道的米粉店)(15)

老板娘每日采购新鲜牛骨、牛肉和多种独家秘制香料熬煮而成的牛骨汤也是一绝,喝起来鲜美醇厚,真的是想无限续汤~

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一家米粉店吃一碗就上瘾(这家开了13年的地道的米粉店)(17)

在物价横飞的年代,十几块钱能吃到这样一碗色香味俱全的米粉,也算是平凡生活中不可多得的小幸运吧。


王记津市米粉

地址:海口市龙华区玉沙路红玫瑰大厦一楼

营业时间:7:00-21:00

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