没有蚝油的肉末豆腐（蚝油肉沫豆腐）
没有蚝油的肉末豆腐（蚝油肉沫豆腐）蒜苗 30g老抽 少许油 50ml蚝油 1勺生抽 少许
作者：郭锅
用料
豆腐 1块
肉沫 1两
油 50ml
蚝油 1勺
生抽 少许
老抽 少许
蒜苗 30g
淀粉 少许
做法步骤
1、豆腐切块
2、放入开水，加盐焯两分钟
3、捞出放置盘中
4、蒜苗
5、中火，加油，爆肉沫，加蚝油，
6、加水
7、加入豆腐煮5分钟再加蒜苗
8、生抽，老抽及淀粉化汁
9、倒入汁水收汁出锅
10、成品
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