草莓派的做法好看又美味（简易草莓派的做法）

草莓派的做法好看又美味（简易草莓派的做法）7、再用叉子压边6、对折，用擀面杖将开口的三边压一压。3、拌匀，备用。4、吐司面包片切去四边，用擀面杖碾平碾实。5、舀入适量草莓粒（不宜太多哦，否则包不住）

用吐司面包代替酥皮做草莓派，不加黄油和食物添加剂，健康低脂，制作方便，又别有一番滋味！是新手也完全可以驾驭的一道小点。

By wyj30 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 吐司面包 6片
• 草莓 3--6颗
• 炼乳 适量
• 鸡蛋 1个

做法步骤

1、准备好食材

2、草莓洗净，去蒂，切成小粒，挤入炼乳。

3、拌匀，备用。

4、吐司面包片切去四边，用擀面杖碾平碾实。

5、舀入适量草莓粒（不宜太多哦，否则包不住）

6、对折，用擀面杖将开口的三边压一压。

7、再用叉子压边

8、在上面划两个刀口，也可不划。

9、烤盘内铺上油纸，均匀放入。同时烤箱预热

10、取蛋黄，搅散。

11、表面刷一层蛋黄液（没有鸡蛋，或怕麻烦的，也可省去这一步）

12、入烤箱中层，上下180℃，10分钟左右，烤至表面金黄，周边酥脆，即可。

13、注意中途观察上色情况，根据各自烤箱的特性及时调整温度与时间。

14、切下的吐司面包边和蛋白液也不要浪费，可以倒入平底锅，用中小火烤制成面包脆条。

15、这是划了刀口，但没有抹蛋黄液的，烤制时间可以适当短一些。口感相对比较干，但外层的酥脆度更佳。

16、这是抹过蛋黄液，但没有划刀口的，烤制时间略长一些，上温度可适当比下温度高一点点。颜值更高，周边酥脆，中间稍软，口感更佳。

17、切开，里面的草莓已经完全融化成果酱，甜度合适，很香很好吃！整体来说，口感不像外面买来的那种浓郁，也不会腻口。

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