十分钟学会6种司康饼的做法酥脆（想吃司康饼的时候就自己做吧）
十分钟学会6种司康饼的做法酥脆（想吃司康饼的时候就自己做吧）6、放入预热好的烤箱，上下火180度烘烤20分钟，时间和温度仅供参考，大家根据自家的烤箱脾气进行调节。5、在表面刷上一层全蛋液，然后放上蔓越莓做装饰，用刀切成若干块三角形。2、将黄油切成小块，放到步骤1的混合物中，然后将混合物搓成粗玉米面状。3、加入全蛋液和牛奶，揉成面团。注意：放全蛋液的时候要剩余一些，留着后面刷表面用。如果你用的鸡蛋个头比较大，可能就不需要加牛奶了。建议大家先将全蛋液加进去，看是否能揉成不干裂不粘手的面团，根据实际情况酌情增加牛奶的量。4、将揉好的面团分成两份，分别擀成稍厚一些的片状，在其中一片上放上蔓越莓，然后将另一片盖在上面，将边缘捏紧，整形。
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今天泰羊妈妈跟大家分享一个英式甜点的做法，它是英式快速面包的一种，在全世界各地的早餐店、高级酒店自助吧里面都会提供，是西方世界的代表点心之一，因其口感醇香，所以在亚洲地区的国家也非常受欢迎，它就是司康饼。司康饼的做法特别简单，基本上是不会失败的，如果你喜欢吃司康饼可以跟泰羊妈妈一起做，我教你啊肯定学得会，以后想吃司康饼的时候就自己做吧！
【所需食材】面粉120g，黄油35g，白糖15，鸡蛋1个，盐1g，无铝泡打粉2g，牛奶5g，蔓越莓适量。
1、将面粉、白糖、盐、无铝泡打粉放在一起，搅拌均匀。
2、将黄油切成小块，放到步骤1的混合物中，然后将混合物搓成粗玉米面状。
3、加入全蛋液和牛奶，揉成面团。注意：放全蛋液的时候要剩余一些，留着后面刷表面用。如果你用的鸡蛋个头比较大，可能就不需要加牛奶了。建议大家先将全蛋液加进去，看是否能揉成不干裂不粘手的面团，根据实际情况酌情增加牛奶的量。
4、将揉好的面团分成两份，分别擀成稍厚一些的片状，在其中一片上放上蔓越莓，然后将另一片盖在上面，将边缘捏紧，整形。
5、在表面刷上一层全蛋液，然后放上蔓越莓做装饰，用刀切成若干块三角形。
6、放入预热好的烤箱，上下火180度烘烤20分钟，时间和温度仅供参考，大家根据自家的烤箱脾气进行调节。
7、趁热吃最好吃，咬下去外皮有些脆而里面特别松软。
这个英式甜点的做法非常简单，成功率极高，当早餐下午茶都很不错。看完做法是不是真心觉得简单，心动的朋友们赶快行动起来吧！大家也可以做成其他形状的，比如圆形、心形都是可以的。今天的美食就和大家分享到这里了，如果喜欢今天的文章可以帮忙点赞或者分享！
