丼你会读吗(親子丼おやこどん)
丼你会读吗(親子丼おやこどん)再如果将“鸡肉”换成“猪肉或牛肉”,同样与鸡蛋搭配,这样的丼物,就会被称为“他人丼”(tanindon)……玩够了没有。
说起親子丼(おやこどん),我们并不陌生,就是将鸡蛋液、地鸡肉、洋葱用调味汁稍加烹煮后,盖在米饭上的一种“丼物”,类似“滑蛋鸡肉盖饭”。
基本可以理解成将“鸡妈妈”与“鸡宝宝”一锅端,一家人整整齐齐的意思,因此也被称为“親子丼”(oyakodon)。
同样的逻辑,如果将“鱼肉”与“鱼籽”一起搭配做成丼物,最常见的如“鲑鱼肉”和“鲑鱼籽”的组合,也就被称为“鮭親子丼”;
若把鸡肉换成其它禽肉,如“鸭肉”和“鸡蛋”组合做成丼物,在一些地方会被称为“いとこ丼”,粗暴地直译过来就是“近亲丼”(itokodon)或者“兄妹丼”啥的;
再如果将“鸡肉”换成“猪肉或牛肉”,同样与鸡蛋搭配,这样的丼物,就会被称为“他人丼”(tanindon)……玩够了没有。