鸡油黄的冷知识（让土鸡油黄的秘诀）

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很多土鸡养殖户在出售成品鸡时，会遇到消费者嫌弃散养土鸡油不黄，皮不黄。特别是四川，重庆，贵州地区的消费者这种需求更强烈。消费者认为鸡的皮更黄，油更黄，这鸡才更好。

散养土鸡油黄是因为β-胡萝卜素在鸡的皮肤以及的沉积。公鸡沉积越多，皮肤越黄，母鸡沉积越多，产的鸡蛋，蛋黄越黄。怎样才能让β-胡萝卜素在鸡体内沉积量很大呢？

解 决 方 法：

自然界广泛存在又比较容易找到的材料，比如玉米，玉米里面的玉米黄体质，会让色素沉积。所以在鸡日粮内加入足够的玉米，出栏前一个月玉米占日粮的比例在50%或以上。或延长饲喂玉米的时间。会让土鸡油黄，皮肤黄。也有养殖户用部分南瓜饲喂土鸡，也起到了很好的效果。

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