元气森林气泡水哪款味道好喝:元气森林咋想的 适合夏天喝的气泡水
元气森林气泡水哪款味道好喝:元气森林咋想的 适合夏天喝的气泡水对于品牌而言,跟渠道方的控价博弈一直都在,就像早些年,董明珠死活不同意格力进入苏宁和国美,去年特斯拉对在拼多多“拼车”的用户,拒绝提货。说到底,品牌方不愿意自己的产品,降价成为渠道吸引用户的“流量款”。元气森林抓住了中国近些年来快速增长的线下渠道,又以无糖理念,吸引了一波注重配料,看重健康的消费者。接连推出的两款产品燃茶和气泡水,都成了爆款。但是随着元气森林进一步扩张,抢夺两乐和农夫山泉此前占据的销售渠道,它的攻势就没那么明显了。最明显的是它控制不了价格。去年,元气森林成立KA大客户部门,对接家乐福、大润发等连锁的线下大卖场。但是跟大渠道合作,品牌方就很难控价了,一场场促销活动过后,终端售价很可能就是个名义上的价格,在打折促销面前,一瓶售价5.5元的气泡水,折扣价也就3.9元。
去年的双十一榜单,乳饮品牌上榜前十,跟水饮类目沾边的企业,一家是农夫山泉、一家是雀巢,元气森林没有上榜单。而在2020年和2019年的双十一和6.18大促,元气森林接连拿下水饮类目第一的名次。
03 激战早几年,元气森林崛起,是赚了时代的红利。
元气森林第一款产品燃茶,上线于2016年11月,销售渠道选择跟一二线城市的便利店合作。
那是中国便利店迅速扩张的时代,2015年中国便利店门店数约为9.1万家,到2019年中国便利店规模增长至13.2万家。
元气森林抓住了中国近些年来快速增长的线下渠道,又以无糖理念,吸引了一波注重配料,看重健康的消费者。接连推出的两款产品燃茶和气泡水,都成了爆款。
但是随着元气森林进一步扩张,抢夺两乐和农夫山泉此前占据的销售渠道,它的攻势就没那么明显了。最明显的是它控制不了价格。
去年,元气森林成立KA大客户部门,对接家乐福、大润发等连锁的线下大卖场。但是跟大渠道合作,品牌方就很难控价了,一场场促销活动过后,终端售价很可能就是个名义上的价格,在打折促销面前,一瓶售价5.5元的气泡水,折扣价也就3.9元。
对于品牌而言,跟渠道方的控价博弈一直都在,就像早些年,董明珠死活不同意格力进入苏宁和国美,去年特斯拉对在拼多多“拼车”的用户,拒绝提货。说到底,品牌方不愿意自己的产品,降价成为渠道吸引用户的“流量款”。
但是元气森林还没有长到说“不”的阶段,在美团外卖,一瓶气泡水的价格只有2.75元,是售价的5折,限购一瓶。其实,就是商家拿气泡水,当做吸引用户的“引流款”了。
过去几年,元气森林吃到了消费升级的红利。唐彬森说,中国的消费品跟芯片一样落后。他拿出来的解决方案,就是给元气森林的产品加码,用贵的配料。是的,元气森林产品的价格,几乎是同品类中较高的。
这也是新消费品牌过去几年一直采用的方式,打着低糖、健康的概念,将产品卖到更高的价格。但是,放在疫情后的滞涨阶段,很难说这会是好策略,社消品增长放缓,是去年以来的显著趋势,它表明需求放缓,不是培育新消费品牌的好时代了。
老牌企业也在加紧调整的步子。去年以来,农夫山泉使出了大力出奇迹的路数,凡是元气森林要做的渠道,推出的品类,都要做,不计成本。
在线上同元气森林争抢超头部主播,薇娅、雪梨、罗永浩都跟农夫山泉有很长期的合作。雪梨还举办过农夫山泉小专场。元气森林深度绑定的超头部主播,只有李佳琦,只在他的直播间,拿出了明星产品燃茶和气泡水。
产品线上,农夫山泉内部给予了很多副线品牌流量扶持,像是打奶茶、东方树叶等产品,加大线上投放力度,进直播间。竞争策略很清晰,只要能够对标到元气森林的产品,就加大投放。
对手积极进攻,元气森林却频频失误。
去年,元气森林在内容投放上主攻年轻人市场,放弃掉跟湖南台的内容投放合作,深度绑定爱奇艺和B站。但是遇到了去年打击粉圈的风声。爱奇艺的超S级项目《青春有你3》,因为倒牛奶事件,引发强烈的舆论反弹,导致爱奇艺去年在内容打造上的节奏被打乱,《爆裂舞台》《舞蹈生》两款综艺,仓促推出,掀起的水花和关注并不高。
元气森林在内容领域的投放,基本等同于没有爆点。
无论是线下渠道铺货,还是线上渠道营销,元气森林去年都遇到不小的阻碍。巨头们把它的拓展空间压缩的太狠了。
04 失灵元气森林打造爆款的能力,曾经引起水饮巨头们的关注。
去年以来,可口可乐的月度会议,都要讨论元气森林,分析后者是怎么冲出来的,它们的产品有什么竞争力。
农夫山泉跟元气森林竞争的如此焦灼,也是因为后者想要切入高端矿泉水领域。只要有人卖水,农夫山泉便分外敏锐。
去年年中,元气森林推出了一款名叫“有矿”的矿泉水,卖点是水源含有丰富的矿物质元素。虽然,上线之后没什么水花。但是元气森林向高端水领域拓展的计划,还是引起了农夫山泉的警觉。
高端水是农夫山泉近两年非常看重的增长领域,从婴儿水到长白雪矿泉水,农夫山泉布局了多款产品。好胜的钟睒晱,很难允许自己看重的领域,被其他人觊觎。去年下半年,农夫山泉发动的对元气森林的进攻,目标都是拖住元气森林“卖水”的步子。
“有矿”虽然没有太多声响,但唐彬森没有放弃的想法,他在接受媒体采访时提到,矿泉水和奶的品类,是可以像气泡水一样大的品类。在元气森林内部,围绕矿泉水品类,还在进行着几款产品测试。
其实,不只是“有矿”,元气森林新近上线的好几款产品,相继沉寂。
去年重点押注的新产品——满分,即便给予经销商每箱3元的提成,是元气森林提成最高的产品,但是销量也并不抢眼,更不用提成为爆款。
元气森林推出的以玉米须为概念的纤茶,市场声势更弱。一位友商,分析纤茶的失利原因时提到,“是不是瓶身的纤字,不够大,不够醒目啊”,以此来讽刺元气森林依靠醒目和突出的字体,吸引用户的包装美学,像是瓶身写着大大的“気 ”字和“燃”字的气泡水和燃茶。
多款产品的接连失利,导致元气森林去年能够热卖的产品,其实还是气泡水和燃茶,同两年前的产品布局没有大多区别。
至此,年初制定的N倍渠道增长*N倍新品=N倍销售额的年度目标,遇到实现困境,公式中的每一个乘数,都出现了增长问题。
在去年年中的时候,完成83亿元的年销售额,还是令员工们憧憬的目标。但是在去年完成的双十一大促过后,内部也对这样的销售数字心存疑虑。
宗练开始担心自己的期权奖励,元气森林的奖励直接跟业绩挂钩,即便年初有约定,业绩不达标还是会有调整。这是一家奉行海盗文化的企业,论功行赏。做得好,奖期权、OKR 完成不好,直接扣期权。
去年像宗练一样担忧绩效的员工,或许并不少。目前来看,元气森林除了一款气泡水产品,在市场有极高知名度以外,其他产品线,市场认知度不算高。它的爆款成功学,并没有复制到其他品类。
元气森林没有第二款“气泡水”,甚至没有第二款“燃茶”。而即便是燃茶,同气泡水的销量,一年也是相差10倍。
这之间的差距,反映出元气森林在打造爆款上的后续乏力。
成立于2016年的元气森林,取得过十分惹眼的成绩,不到5年的时间里,成功的在巨头主导的水饮市场撕开裂缝。
但2021年的冬天对元气森林而言,寒意十足,它要面临跟巨头正面竞争的残酷,证明自己是能够长期鏖战的挑战者。
这样也好,不经过一番奋力厮杀,又怎会知道“自己”是谁。