液压冷面机安全吗（有了这款冷面机）

液压冷面机安全吗（有了这款冷面机）黑龙江技师学院李宝柱老师说，“电动蜗轮蜗杆活塞式冷面机”除了降低了操作强度以外，还不会发生投面操作压伤手指的危险，此外，对于餐饮店老板来讲，这款机器更加省电，节约了很大的成本。“电动蜗轮蜗杆活塞式冷面机”从几年前的第一代已经升级为目前的第二代，很多技术已经申请了专利，这些成果，都是在老师的带领和指导下，学生们不断的头脑风暴中想到的点子，并应用到实际操作中。目前，该款产品已经有了推向市场的打算。

黑龙江网络广播电视台讯 鸡西冷面，对于黑龙江人来说不会陌生，炎炎夏日来上一碗爽口、劲道的冷面，别提有多舒服了。即时在冬天，也不能阻止人们对于冷面的钟爱，“冷面热做”让煮熟的冷面也别具特色。在黑龙江省首届技工院校创新创业大赛进入决赛的创业项目中，一款名为“电动蜗轮蜗杆活塞式冷面机”受到瞩目，这款冷面机压出来的冷面不仅口感好、嚼起来也很劲道，而且对于操作机器的人来说，更加的安全，不会发生手绞进机器的危险，此外，还更省电和易操作。

来自黑龙江技师学院2016级数控加工专业的参赛选手张玉说，“电动蜗轮蜗杆活塞式冷面机”不仅可以加工出营养丰富，具有地方特色的爽口冷面，还可以加工蔬菜面、水果面等各类面条。与传统的旋压式冷面机相比，“电动蜗轮蜗杆活塞式冷面机”压出来的冷面不会发生“摩擦热熟现象”，冷面在压出来的时候就冒着热气，已经“半生熟”了，吃起来口感很差。而“电动蜗轮蜗杆活塞式冷面机”压冷面速度适当、压力特别高，所以压出来的冷面粗细均匀、质量高，很好吃。

记者看到，将和好的面团放进“电动蜗轮蜗杆活塞式冷面机”的投面口，通过冷面缸筒后开始活塞挤压面团，面团经过面筛模具后，压出来冷面。机器还能根据不同的面筛模具，压出来粗细不同、劲道程度不同的冷面。

张玉说，做为鸡西人，他对冷面也是情有独钟。以前在饭店吃冷面顺便做市场调研时，发现传统的单缸冷面筒在操作时非常费劲，压面速度慢，饭口时只能干着急，工作效率很低。他想了几种改进方式后，与老师、同学探讨。最终，在大家细致的研究后，决定改成双缸冷面筒，并且变成弧形滑键，两个面筒的效率和速度大大提高，而且操作起来很省力。

黑龙江技师学院李宝柱老师说，“电动蜗轮蜗杆活塞式冷面机”除了降低了操作强度以外，还不会发生投面操作压伤手指的危险，此外，对于餐饮店老板来讲，这款机器更加省电，节约了很大的成本。“电动蜗轮蜗杆活塞式冷面机”从几年前的第一代已经升级为目前的第二代，很多技术已经申请了专利，这些成果，都是在老师的带领和指导下，学生们不断的头脑风暴中想到的点子，并应用到实际操作中。目前，该款产品已经有了推向市场的打算。