鸡精真的对身体不好啊(鸡精里真的有鸡吗)
鸡精真的对身体不好啊(鸡精里真的有鸡吗)总的来说,一切不以量为前提的假设都是耍流氓。鸡精只是普通的调味料,并没有那么可怕。只要你不把鸡精当饭吃,鸡精本身对身体并没有什么可怕的影响,任何调味品都不适合食用太多哦。这些关于鸡精的知识你了解了吗?希望大家对鸡精有更加清晰的认知,不会再被各种传言误导。以科学客观的态度看待鸡精食用鸡精 。
人真的是一种很矛盾的动物,对于鲜美的食物都很喜爱,但是对同样能够增鲜的鸡精却不敢吃,搜索引擎上关于它的各种传言更是层出不穷。比如吃鸡精会诱发心脑血管疾病,吃鸡精会骨质疏松等等。从前几乎每个家庭都会备着一罐鸡精,但现在,好像越来越多人不喜欢用它了。
鸡精真的有这么可怕吗?鸡精和味精有什么差别?鸡精里真的有鸡吗?今天就给大家揭开鸡精的真面目。其实,鸡精与鸡的确有些关系,鸡精的成分主要是味精、食用盐、大米、白砂糖、核苷酸钠盐、食用香精、鸡肉等。由此可见,鸡精由多种呈味物质混合而成,可以说是味精的2.0版本,鲜度和营养成分都更高。
除了生产原料、产品成分外,鸡精和味精的区别还在于工艺方法和风味。鸡精是经混合、干燥加工而成的,而味精则是经过发酵、提取、精制而成的。因此从风味来看,鸡精鲜度更佳。
至于鸡精会导致心脑血管疾病,骨质疏松更是无稽之谈,骨质疏松、心脑血疾病都是大量不健康的生活方式叠加且长此以往造成的结果,比如抽烟、酗酒、不合理膳食、长期摄入重油重盐的食物等等,之所以会有吃鸡精导致骨质疏松的传言,是因为鸡精中含有钠这一成分,钠摄入过多会导致身体的钙流失,但是鸡精的钠含量比食盐的钠含量少的多。与其少吃鸡精,不如少吃食盐来得更实际。
总的来说,一切不以量为前提的假设都是耍流氓。鸡精只是普通的调味料,并没有那么可怕。只要你不把鸡精当饭吃,鸡精本身对身体并没有什么可怕的影响,任何调味品都不适合食用太多哦。
这些关于鸡精的知识你了解了吗?希望大家对鸡精有更加清晰的认知,不会再被各种传言误导。以科学客观的态度看待鸡精食用鸡精 。