大爷20年只卖1种小吃4元1个(70岁农村大爷20年坚持卖这种小吃)
大爷20年只卖1种小吃4元1个(70岁农村大爷20年坚持卖这种小吃)随着社会的发展人们对吃的要求不断提高,周边的餐馆都经营种类繁多的菜品,很多人也让老人开发新菜,可他说:我只做这一样,做的货真价实是传统的味道就不怕没有客人!也正如老人所言这20年来他家生意依然火爆!这样的一碗板面大碗8元,小碗6元,老人凭着卖板面20年,在城里给儿子全款买了房子!这也是老人欣慰的!然后才是重头戏,一锅的老汤卤味!老人说:20年他一直坚持用最原始的老汤!20年来一直是这味道从未变过!这老汤里面煮烂卤蛋,百叶,牛肉块,豆泡,最重要的就是里面的辣椒,这辣椒是煸炒的整颗红辣椒,很香很下饭!放上卤菜,浇上汤料,白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。
70岁农村大爷20年坚持卖这种小吃!一碗6元!在城里买房!
牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。说到牛肉板面不得不让人想到中国 的安徽这里可以说是板面的发祥地!而在在我老家安徽的一个县城有着这样一家老店,在我小时候就有这家店了,以前经常到这家店来吃!只不过现在在外地工作,只有节假日回老家的时候才能解馋!这不在元旦假期小编又吃到这久违的味道!
这家店面的店主今年已经有70岁了!老人的老家在安徽的一个农村,老人从49岁开始经营这家店从一开始的客人稀少到现在生意火爆!老人一直坚持原来的口味没变!也只经营这一种小吃!上图实在压宽面条,老人说:现在年纪大了干不动了,所以由原来的手擀面改成了现在机器压!味道虽然有些差异!但还是很好的!
压好的宽面条在清水里煮熟,里面放了少量的白菜和豆芽!煮好的面条放到碗中!
然后才是重头戏,一锅的老汤卤味!老人说:20年他一直坚持用最原始的老汤!20年来一直是这味道从未变过!
这老汤里面煮烂卤蛋,百叶,牛肉块,豆泡,最重要的就是里面的辣椒,这辣椒是煸炒的整颗红辣椒,很香很下饭!
放上卤菜,浇上汤料,白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。
随着社会的发展人们对吃的要求不断提高,周边的餐馆都经营种类繁多的菜品,很多人也让老人开发新菜,可他说:我只做这一样,做的货真价实是传统的味道就不怕没有客人!也正如老人所言这20年来他家生意依然火爆!这样的一碗板面大碗8元,小碗6元,老人凭着卖板面20年,在城里给儿子全款买了房子!这也是老人欣慰的!