最美味的糖醋排骨的做法（特色名菜糖醋排骨的家常做法）

最美味的糖醋排骨的做法（特色名菜糖醋排骨的家常做法）6.汁水大幅减少时，可以开大火收汁，再用筷子挑出大料；5.大火烧开转小火焖30分钟左右，期间可以翻拌下；2.下入晶亮亮的冰糖炒出色，再下入焯水过的排骨；3.小火煸至两面酒红色，倒入水；4.加入香醋、生姜、八角、桂皮、香叶、葱段；

糖醋排骨是一道非常经典的传统特色名菜，色泽红亮油润、肉质嫩滑鲜美、酸甜适中，口感丰富细腻，是老少皆宜的美味。

酸酸甜甜的味道总是能将人们对美食的迷恋最大化。

下面来说说具体做法：

1.排骨冷水下锅焯水；

2.下入晶亮亮的冰糖炒出色，再下入焯水过的排骨；

3.小火煸至两面酒红色，倒入水；

4.加入香醋、生姜、八角、桂皮、香叶、葱段；

5.大火烧开转小火焖30分钟左右，期间可以翻拌下；

6.汁水大幅减少时，可以开大火收汁，再用筷子挑出大料；

7.最后勾个薄欠，让每块排骨都裹上浓浓的酱汁，撒上诱人的白芝麻；

8.美味不可挡，收工，开吃；

美食记录生活，厨艺有限，仅供参考哈～

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