杭州最正宗的杭帮菜是哪一家：今天选出最赞的19道杭帮菜周末吃起来

小君 2022-11-11 17:53:54 224

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干炸响铃

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豆腐皮制成的干炸响铃，以色泽黄亮、鲜香味美，脆如响铃而被推为杭州特色风味名菜之列，受到食者的欢迎。干炸响铃腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃，故名。

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香烤鲳鱼

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鲳鱼腌制后经过香薰，口味熏香，肉质紧实。

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西湖鱼圆

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