什么叫连锁便利店(吉林①我们为什么需要连锁便利店)
什么叫连锁便利店(吉林①我们为什么需要连锁便利店)从“大”的角度说,伴随着品牌连锁便利店规模的不断扩大,企业与上游供应商对接时将拥有更大的议价权,更容易获得质优价低的货品。大规模的货品吞吐也让新技术、新机械有了用武之地,货品流通各个环节的成本会减少,企业的运营效率会提高。从“小”的方面看,小店面的经营成本灵活可控。业内人士告诉记者,社区是发生食品和日用品消费的重要场景,以这类商品经营为主业的小型零售店的利润空间相对固定,“完全不是一个暴利行业”,开在居民区里的小店,房租成本省了不少,更小规模的店面所需的人工也少,能进一步控制支出。商家刚性支出减少了,保证销量的前提下,会有余力让利于民。“‘方便面第二件半价’这种活动,只在这种连锁小超市能经常碰到”,走访中,一位穿着睡衣下楼买东西的市民这样告诉记者。小店不大,企业的规模却不小。这家主打365天无休,24小时营业的大型流通企业旗下拥有各类门店1500余个,员工3000余人,覆盖吉、辽、黑三省的
日前,《吉林省商务厅等12部门关于推动品牌连锁便利店加快发展的实施意见》出台,未来,省内12部门将联手推动我省连锁便利店的加快发展。连锁便利店与小区门口的个体小超市有区别吗?在市场竞争相对充分的大背景下,我省为什么要倡导和推动品牌连锁便利店的发展?带着这些问题,记者进行了走访。
省商务厅相关负责人告诉记者,品牌连锁便利店是指统一形象标识、统一门店管控、统一设施配置、统一服务标准、统一商品采购、统一物流配送,以直营或加盟方式开展经营的,以经营食品和日用品为主的小型零售店。发展品牌连锁便利店对于促进消费升级,提升消费品质,满足便利消费需求具有十分重要的作用。
小店不大,商品摆放秩序井然
走进长春市朝阳区居民区的一家连锁超市,与该品牌遍布市区的其他店面一样,整齐科学摆放的各类货品、热气腾腾的简餐食品井然有序地分布在不大空间里。明码标价、质优价廉成为小店一张“名片”,记者停留的这段时间里,店面陆续迎来送往了好几波顾客。
小店不大,企业的规模却不小。这家主打365天无休,24小时营业的大型流通企业旗下拥有各类门店1500余个,员工3000余人,覆盖吉、辽、黑三省的主要城市,2018年销售额超过3亿元。
该连锁商店位于火车站商圈的一家门店
单店规模小,小有小的长处;整体体量大,大有大的优点。
从“小”的方面看,小店面的经营成本灵活可控。业内人士告诉记者,社区是发生食品和日用品消费的重要场景,以这类商品经营为主业的小型零售店的利润空间相对固定,“完全不是一个暴利行业”,开在居民区里的小店,房租成本省了不少,更小规模的店面所需的人工也少,能进一步控制支出。商家刚性支出减少了,保证销量的前提下,会有余力让利于民。“‘方便面第二件半价’这种活动,只在这种连锁小超市能经常碰到”,走访中,一位穿着睡衣下楼买东西的市民这样告诉记者。
从“大”的角度说,伴随着品牌连锁便利店规模的不断扩大,企业与上游供应商对接时将拥有更大的议价权,更容易获得质优价低的货品。大规模的货品吞吐也让新技术、新机械有了用武之地,货品流通各个环节的成本会减少,企业的运营效率会提高。
在该企业的仓储配送基地,电脑选品、叉车搬运早已开始应用,由此极大提高了效率,减少了差错
省内一家大型连锁便利店物流总公司的负责人杨经理告诉记者,历经多年发展,目前企业已经探索形成了快消品供应链体系。近来完成升级改造的物流仓储中心实现了由平面仓向立体仓的转变,从人工分拣向半自动化作业转变,综合物流成本下降30%以上。疫情期间,企业在长春市的500多家门店全部开门营业,保证了各类商品供应充足。“规模大”与“效率高”之间形成了良性互动,已经成为支撑企业高效发展的重要要素。
吉林日报全媒体 编辑:赵树凯