土豆粉家常做法（酸辣粉的做法）

土豆粉家常做法（酸辣粉的做法）7、煮开后加入花生酱，焙煎芝麻沙拉汁，老抽，生抽，糖，盐，柠檬沙拉汁，芝麻油，调和均匀后关火6、一次加足水3、锅内放入水，煮开后放入泡软的粉丝，煮4-5分钟左右4、捞出冲凉5、锅内放入少量油，下肉末，加料酒煸炒

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By 紫衣灬

用料

• 粉丝 100g
• 红油 30g
• 辣椒油 30g
• 香菜 适量
• 花生酱 10g
• 老抽 3g
• 糖 适量
• 柠檬沙拉汁 5g
• 水 适量
• 肉末 200g
• 醋 20g
• 花生 适量
• 油 适量
• 焙煎芝麻沙拉汁 20g
• 生抽 10g
• 盐 适量
• 芝麻油 适量
• 料酒 适量

做法步骤

1、粉丝 红油 香菜…

2、粉丝入水提前浸泡一晚

3、锅内放入水，煮开后放入泡软的粉丝，煮4-5分钟左右

4、捞出冲凉

5、锅内放入少量油，下肉末，加料酒煸炒

6、一次加足水

7、煮开后加入花生酱，焙煎芝麻沙拉汁，老抽，生抽，糖，盐，柠檬沙拉汁，芝麻油，调和均匀后关火

8、最后装盘，粉丝，花生，香菜，浇上煮好的汤汁，个人口味添加红油，醋，辣椒油

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