酱焖嘎鱼的做法窍门(家常嘎鱼这样做)
酱焖嘎鱼的做法窍门(家常嘎鱼这样做)5. 放入豆瓣酱是和黄豆酱。翻炒均匀后加入清水。倒入黄辣丁,大火煮开。
1. 市场买了新鲜的红辣丁,把它破开,洗干净水,料酒加姜片。去除腥味儿。。
2. 洗净的黄辣丁,加少许的盐,白胡椒粉以及淀粉。把它均匀腌制十分钟。
3. 锅里水烧开,放入黄豆芽煮完全熟透。放进一会儿装黄辣丁的碗里。
4. 锅里放少许的色拉油。放入一半的花椒。葱姜蒜爆香。
5. 放入豆瓣酱是和黄豆酱。翻炒均匀后加入清水。倒入黄辣丁,大火煮开。