又好吃又简单的煎鸡蛋，教你做什锦水煎蛋

又好吃又简单的煎鸡蛋，教你做什锦水煎蛋1、原料图如图。什锦水煎蛋的做法步骤香菇适量，胡萝卜适量，火腿肠适量，香葱适量配料高汤适量，盐适量，白胡椒适量

什锦营养丰富，鸡蛋滑嫩可口，适合孩子和老人的早餐

主料

鸡蛋适量

辅料

香菇适量，胡萝卜适量，火腿肠适量，香葱适量

配料

高汤适量，盐适量，白胡椒适量

什锦水煎蛋的做法步骤

1、原料图如图。

2、香菇，胡萝卜，香葱切碎焯水。

3、鸡蛋打散，加盐 胡椒粉。

4、什锦丁倒入搅拌充分。

5、高汤烧开，鸡蛋倒入。

6、大火煎成块即可。

小窍门

要选择底部很厚的锅。薄的话容易沾。