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苏泊尔官方查询:足不出户 如何用苏泊尔 吃遍全球

苏泊尔官方查询:足不出户 如何用苏泊尔 吃遍全球06 泰式 | 咖喱鸡有了它,时不时地做一点新奇料理,给自己和家人一个惊喜吧。(没有芋头可以换成土豆)法国是个世界美食之都,但你知道吗,它的很多特色菜品如浓汤,甜点,滋味丰富的菜品浇汁,甚至复杂的分子料理,都可以用破壁机做出来!这是因为破壁机的超高转速,可以带来细腻绵密的口感,还能迅速混合多种滋味(营养)。加之它的最新静音设计,解决了原来最大的噪音问题。

3. 接下来煮通心粉,汤锅内加水,撒一勺盐,大火煮沸之后转中火,继续煮7-8分钟;

4. 煮好的通心粉捞出沥干水分,然后拌入芝麻菜青酱,可以再撒上适量海盐和黑胡椒碎提味。

05 法式芋头浓汤

(没有芋头可以换成土豆)

法国是个世界美食之都,但你知道吗,它的很多特色菜品如浓汤,甜点,滋味丰富的菜品浇汁,甚至复杂的分子料理,都可以用破壁机做出来!

这是因为破壁机的超高转速,可以带来细腻绵密的口感,还能迅速混合多种滋味(营养)。加之它的最新静音设计,解决了原来最大的噪音问题。

有了它,时不时地做一点新奇料理,给自己和家人一个惊喜吧。

06 泰式咖喱鸡

苏泊尔官方查询:足不出户 如何用苏泊尔 吃遍全球(1)

做法:

1. 珐琅锅加热倒油,拌炒咖喱酱及1/3椰奶,收干水分,使椰汁分离;

2. 依次放入鸡肉、茄子、青红椒拌炒,倒入剩余椰奶与高汤,煮沸转小火盖盖,炖煮6分钟,关火焖10分钟;

3. 开火再次煮沸,加盐、胡椒、糖、鱼露调味,起锅撒罗勒叶即可。

07 西班牙海鲜饭

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做法:

1. 珐琅锅中倒入橄榄油,将虾煎至两面上色盛出,再放入青口贝,加入适量白葡萄酒快煮盛出;

2. 加热橄榄油,爆香洋葱末和蒜末。加入大米,反复炒匀,加入剩余白葡萄酒炒至酒精挥发;

3. 加入高汤、盐、白胡椒粉和藏红花,拌匀后煮10分钟至米饭基本成熟。铺上虾和青口贝,煮5分钟,关火后焖15分钟,摆上柠檬片即可。

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珐琅锅的起源最早可追溯到埃及,据说当时法老的面具用的就是珐琅工艺,后来这种工艺在世界各地传播。

其中,珐琅锅以欧洲较为出名。它的特点是导热快,受热均匀,锅体重,密封性较好。这导致了它做出的菜品营养丰富,香味不逸散,用来焖焗是再好不过。

它不止功能强大,而且外观也多彩好看,做好直接就能上桌,可谓是“煮的漂亮”。

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