谢霆锋十二道锋味设定：十二道锋味3用什么经受住处女座谢霆锋的挑剔
谢霆锋十二道锋味设定：十二道锋味3用什么经受住处女座谢霆锋的挑剔但从没有一档美食真人秀能像《十二道锋味》系列一样，不仅走出了摄影棚，更不惜高昂的制作成本，将视角聚焦全世界的食材、最纯粹美味。尤其是到了第三季，《十二道锋味》节目组将制作品质进行了诚意升级，美食触角向更广袤的地域扩张——肯尼亚、南非、芬兰、泰国……谢霆锋将探索美食的执著野心覆盖到全球。5年前的常规美食节目大多是一间影棚、一个灶台、三三两两个明星就能解决；3年前户外真人秀盛行，少数行业先驱尝试让美食综艺节目走出影棚，带着明星逛逛菜市场，接地气儿，制造话题性。作为“大体量”美食真人秀鼻祖，贴上“最真诚的美食节目”标签的《十二道锋味3》与前两部相比究竟做了哪些升级？这是观众最为关心的问题。完美主义升级：食材、味道顶配还不够，视觉特效也追求极致食物菜肴沦为载体，情感推送、竞技比拼却成为主打，当本该辛辣刺激的美食综艺沦为苦情的八点档情感剧或争分夺秒的厨艺大赛，失去“味道”这个关键词，美食收视主体人群
作者：裴钰
2016年无论是台播美食综艺还是美食网综，都呈现井喷状态。将美食与明星、情感、竞技、脱口秀等元素混搭，应了孟子那句“食色性也”的人类本性使然，美食综艺在行业内呈现白热化竞争也不足为奇。
于是，台播的《星厨驾到》、《熟悉的味道》、《透鲜滴星期天》、《谁是你的菜》，以及网综《姐姐好饿》、《黄小厨的春夏秋冬》、《拜托了冰箱》、《饭局的诱惑》等一大批美食综艺纷纷上马，专心讲故事、制造戏剧冲突、过度营造情怀、制造竞技氛围……主打模式不尽相同，节目效果和观众反馈也是百花呈现。
9月10日，《十二道锋味3》将在浙江卫视回归，为美食综艺市场又注入了新的活力。对食材、烹饪手法执著到骨子里的谢霆锋此次将处女座的极致完美一面再次升级，进一步解读“锋味”内涵的同时，以电影级综艺的质感，邀约张曼玉、甄子丹、舒淇等朋友圈大咖，遍访肯尼亚、南非、芬兰、泰国等“最好吃的国家”。
作为“大体量”美食真人秀鼻祖，贴上“最真诚的美食节目”标签的《十二道锋味3》与前两部相比究竟做了哪些升级？这是观众最为关心的问题。
完美主义升级：食材、味道顶配还不够，视觉特效也追求极致
食物菜肴沦为载体，情感推送、竞技比拼却成为主打，当本该辛辣刺激的美食综艺沦为苦情的八点档情感剧或争分夺秒的厨艺大赛，失去“味道”这个关键词，美食收视主体人群很难买账，这也是主打美食题材的综艺节目多达70%会最终沦为收视率 口碑炮灰的根本症结。
5年前的常规美食节目大多是一间影棚、一个灶台、三三两两个明星就能解决；3年前户外真人秀盛行，少数行业先驱尝试让美食综艺节目走出影棚，带着明星逛逛菜市场，接地气儿，制造话题性。
但从没有一档美食真人秀能像《十二道锋味》系列一样，不仅走出了摄影棚，更不惜高昂的制作成本，将视角聚焦全世界的食材、最纯粹美味。尤其是到了第三季，《十二道锋味》节目组将制作品质进行了诚意升级，美食触角向更广袤的地域扩张——肯尼亚、南非、芬兰、泰国……谢霆锋将探索美食的执著野心覆盖到全球。
因此，《十二道锋味3》在审视前两季播出的市场反馈后，决定在继续保证电影级制作品质的基础上，加大对美食初心、巨星阵容、全球拍摄的力度。
谢霆锋对于食材、味道、餐具摆位的挑剔程度已经不是什么秘密，这些自不用说，到了第三季，作为各地美食的自然、人文基础，极光、狮子、冰原、泰拳等震撼画面也将在节目中一一展现。
嘉宾咖位升级：以美食为媒介的明星朋友圈探秘
看《十二道锋味》会有一种顶级男神在为自己做饭的幸福感，即使你一辈子也不可能嫁给谢霆锋，但在看节目的一个小时里，“感受下最特别的vip待遇”是女性受众群体内心深处隐藏的真实诉求，也是《十二道锋味》的差异化竞争筹码。
原创模式美食综艺在前后季之间如何保持受众收视惯性是一门技术活儿。《舌尖上的中国》第一季成为现象级，到了第二季收视率及口碑的全面滑铁卢给了从业人员一个大写的警示。
前两季《十二道锋味》的强大明星嘉宾阵容为节目提升看点的同时，也为第三季增加了难度，如何提高门槛、保证阵容，不仅要看节目组的实力，也更考验谢霆锋的人缘。
在节目公布的最新宣传片中，杨紫琼、甄子丹、蔡依林、舒淇、萧敬腾、阮经天、Twins等一线国际大咖一一亮相，发布会现场更是公布神秘嘉宾--张曼玉倾情加盟，第三季嘉宾阵容真是豪华空前。纵观内地综艺圈历史，还从未有一档节目在同一季能邀请来这么多重量级的明星。更难得的是他们其中的很多人，都为《十二道锋味》献上了荧幕厨艺首秀。
舒淇在节目中直言：“这是蛮大的挑战”，她所说的挑战是什么？从未加盟过美食综艺节目的阮经天却要在美食节目中打泰拳，他能战胜专业泰拳选手吗？而参与过第一季《十二道锋味》跟着谢霆锋坐拖拉机、挨蚊虫叮咬没少吃苦的阿Sa为什么期待这一季谢霆锋会带着她和阿娇去购物？谢霆锋做出了哪道美食令甄子丹交口称赞？《十二道锋味3》的宣传片为观众埋下了众多悬疑点。
一个由谢霆锋为核心的明星朋友圈现状在《十二道锋味3》中得到了原生态还原。《十二道锋味》最打动人心的部分，除了谢霆锋对美食的执著，更有岁月沉淀过后，他与朋友们之间的情怀展现。
互动模式升级：谢霆锋开餐厅亲自下厨，首开“味道”落地先河
大多数美食综艺节目的短板是互动性差，任凭主厨历尽艰辛寻来食材、制作成菜肴，却仅仅在节目中昙花一现，不能将味道传递到观众的味蕾。观众只能通过试菜嘉宾的面部表情、吞咽速度来猜测口感。
就算自己照方抓药，也绝对不可能完全还原明星烹饪出的味道。《十二道锋味3》的一大崭新突破，就是首开“味道”落地先河，真正解决美食综艺长久以来存在的互动盲点。采用的手段，就是100%还原节目中“锋味”的“锋味餐厅”已经神秘入驻北京三里屯。
谢霆锋开“锋味餐厅”的目的明确--简单的“分享”二字，他想与爱好美食的主题人群一同分享三季以来自己收获的美食文化精髓。他希望《十二道锋味》不仅仅是一个节目，更像是美食和美食爱好者一起交流分享的平台。
谢霆锋在“锋味餐厅”中亲任主厨，认真地教有美食梦想的锋味帮厨做菜，认真地对待受邀而来的食客，亲自询问餐品口感、倾听食客故事。光是能真实面对面与谢霆锋互动交流这一点，就能撩起无数观众好奇心。这成为《十二道锋味3》的一大开创性互动模式。
有凡事追求完美的处女座谢霆锋坐镇，节目就真能经受得住处女座观众的挑剔吗？在追求差异化行业竞争的今天，《十二道锋味3》能否成就美食真人秀的现象级？对于节目品质的苛刻坚守是《十二道锋味》三季以来从未放弃的追求。可以说，《十二道锋味》取难舍易，取长舍短，节目组全体工作人员为自己选择了一条通往现象级圣殿最艰难的路径。
他们舍弃了大多数美食节目采用的便于操作的低成本、速食性拍摄模式，反而坚持原创、不计时间和金钱成本、邀约顶级巨星、环游全世界搜索美食。
三季拍摄下来，36集节目，专业编剧共撰写了36个剧本，相当于拍摄了36部电影。每集虽然成片仅有一小时，但每一季平均拍摄时常为三个月，期间的每一天，上百名工作人员，十几个机位，从早上7点开工到凌晨24点后收工，仅仅是每天的拍摄素材量就长达十七八个小时，后期制作工作量巨大，成片中的每一秒画面都是导演组挑选出的绝对精品。
9月10日22：00，浙江卫视，就是鉴证《十二道锋味3》开播的心动时刻。
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