正宗阳澄湖大闸蟹有多少:正宗阳澄湖大闸蟹 不愧为蟹王 膏肥肉厚
正宗阳澄湖大闸蟹有多少:正宗阳澄湖大闸蟹 不愧为蟹王 膏肥肉厚水煮也可以,将螃蟹壳体完整、扎实捆绑,冷水下锅,加点生姜,再稍放点盐,中火煮个15分钟,一锅至鲜,上桌品尝,回味无穷。
如若怕腥,也可以在水里放上几片生姜和紫苏。
起锅后的螃蟹红里透着黄,稍稍放凉后,一手把住温热的蟹体,一手把住蟹脐,“咔嚓”一声掰开,油滋瓦亮的蟹黄充盈在你的掌中。
鲜甜无比的香气飘荡在你的鼻尖,如果是公蟹,呈现在你眼前的,就是雪白如羊脂玉的蟹膏。
不必犹豫,张开嘴巴,一口咬下,让蟹黄蟹膏蟹香在嘴里爆炸。如果条件允许,记得温上一壶黄酒,螃蟹与它是绝配。
水煮也可以,将螃蟹壳体完整、扎实捆绑,冷水下锅,加点生姜,再稍放点盐,中火煮个15分钟,一锅至鲜,上桌品尝,回味无穷。