干炸香酥大虾怎么做？酥炸大虾原来这么简单

干炸香酥大虾怎么做？酥炸大虾原来这么简单炸虾之前一定要把虾线清理干净。锅里面要到入多一些油，这样炸出来的虾才更酥脆更好吃菜谱小贴士：5.油烧开后转小火，大虾先裹上调好的鸡蛋面糊、再裹上面包糠，放油里面炸至两面金黄。6.把炸好的大虾放到吸油纸上吸掉一层油。7.换个碟子装，金黄酥脆的大虾就做好啦。

菜谱做法：

1.将买回来的虾用剪刀剪去虾头，去除虾壳，注意虾尾不要搞掉了。并用剪刀把虾背剪开，用牙签去除虾线，然后再清洗干净。

2.把清洗干净的虾，用料酒、盐稍微腌制10分钟左右

3.准备好面粉、鸡蛋和面包糠。鸡蛋打在面粉里面并搅拌成面糊。

5.油烧开后转小火，大虾先裹上调好的鸡蛋面糊、再裹上面包糠，放油里面炸至两面金黄。

6.把炸好的大虾放到吸油纸上吸掉一层油。

7.换个碟子装，金黄酥脆的大虾就做好啦。

菜谱小贴士：

炸虾之前一定要把虾线清理干净。锅里面要到入多一些油，这样炸出来的虾才更酥脆更好吃