藤椒甜辣鸡爪（清香麻爽秒入魂）

藤椒甜辣鸡爪（清香麻爽秒入魂）7、倒入刚才调好的灵魂酱汁。6、把鸡爪捞出放入料理盆中，放入鲜花椒和小米椒。3、鸡爪冷水下锅，加入料酒、姜片煮开撇去浮末，煮15分钟左右。4、煮好的鸡爪捞出放入冰水中浸泡。5、调个灵魂酱汁 : 生抽 香醋 盐 白糖 豪吉鸡精 豪吉麻辣川香汁 豪吉藤椒油 半碗清水搅拌均匀。

用豪吉藤椒油做的藤椒鸡爪，太爽了，鸡爪酸辣Q弹，藤椒麻到口水止不住！麻香开胃又解馋！喜欢的赶紧试试吧！

By 不负筱食光

用料

• 鸡 爪 500克
• 豪吉藤椒油 15毫升
• 豪吉麻辣川香汁 30毫升
• 豪吉鸡精 1勺
• 生抽 4勺
• 香醋 3勺
• 小米椒 4个
• 藤椒 10g
• 料酒 1勺
• 清水 半碗
• 姜 4片
• 白糖 1勺
• 盐 2克

做法步骤

1、准备好主要食材。

2、鸡爪洗净，去除指甲，切块。

3、鸡爪冷水下锅，加入料酒、姜片煮开撇去浮末，煮15分钟左右。

4、煮好的鸡爪捞出放入冰水中浸泡。

5、调个灵魂酱汁 : 生抽 香醋 盐 白糖 豪吉鸡精 豪吉麻辣川香汁 豪吉藤椒油 半碗清水搅拌均匀。

6、把鸡爪捞出放入料理盆中，放入鲜花椒和小米椒。

7、倒入刚才调好的灵魂酱汁。

8、盖上保鲜膜，腌制一个晚上，让每个鸡爪都充分吸收酱汁。

9、酸甜香麻，让人回味无穷！

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