土豆栽培管理技术有哪些（土豆栽培技术与管理简要）

土豆栽培管理技术有哪些（土豆栽培技术与管理简要）马铃薯本身的蛋白质营养价值高，块茎含有多种维生素和无机盐。含有丰富的膳食纤维，还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。马铃薯可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜最后一步，当然就是喜悦的收获了。在马铃薯成熟后，应及时采收，减少病虫害造成的损失，以及秋雨造成的田间腐烂和贮藏过程中的腐烂。马铃薯最好在茎叶未完全枯死前，就提早收获。合理密植才能很好协调植株个体和群体的关系，形成丰产群体。可以采用马铃薯平衡配方施肥，并增施农家肥，亩施马铃薯区域专用复混肥60~100千克，优质农家肥1000~1500千克，一次性作底肥比较经济有效。在马铃薯出苗后，应及时中耕耗锄，晒死田间杂草，之后在植株封行或开花前培土2~3次，使根际土层疏松、深厚，促进根茎叶茂盛生长，捕夺杂草生存空间，同时创造块茎形成和膨大的有利环境。另在出苗期灌水1~2次。同时要防治病虫害，马铃薯晚疫病，一般防治方法

土豆

土豆，是我们在餐桌上常见的一种食物，学名马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物。就是这样一种家喻户晓，人人都爱的农作物，却是在16世纪的时候才传入中国，但到目前为止，中国已经成为了全世界第一的土豆生产国。在中国，人们亲切的管马铃薯叫做土豆，洋芋，薯仔、土豆、荷兰薯、番仔薯。但不管如何称呼，它都是人们最爱的食物之一。

那么，作为农业人，我们关注到的可不能仅仅是如何去烹饪美味。栽培技术和管理，更应该是我们所在意的。那么下面小林来跟大家聊聊土豆相关的干货。

还有重要的一点，一定要注意密度的分布。要根据土地肥瘦情况和选用品种的丰产性，成熟期等，合理确定种植密度，挖埯时，邻龚的埯要插空错开，形成锅撑腿状，以利于透光，便于取土。一般行距60厘米左右，埯距50~55厘米，每668平方米（1亩）挖2000~2200埯。

合理密植才能很好协调植株个体和群体的关系，形成丰产群体。可以采用马铃薯平衡配方施肥，并增施农家肥，亩施马铃薯区域专用复混肥60~100千克，优质农家肥1000~1500千克，一次性作底肥比较经济有效。

在马铃薯出苗后，应及时中耕耗锄，晒死田间杂草，之后在植株封行或开花前培土2~3次，使根际土层疏松、深厚，促进根茎叶茂盛生长，捕夺杂草生存空间，同时创造块茎形成和膨大的有利环境。另在出苗期灌水1~2次。同时要防治病虫害，马铃薯晚疫病，一般防治方法是开花期后用甲霜灵锰锌、大生等500~600倍液喷，施2~3次。

分次培土后，当苗高10厘米左右时，结合灭草，浅培土1次。培土厚度为3厘米左右。苗高20厘米左右现蕾时，进行第二次培土，厚度为7~10厘米，使芽块距茎基部25厘米左右，培土堆要宽、要大。花期可喷磷酸二氢钾及防治晚疫病和虫害的农药。

最后一步，当然就是喜悦的收获了。在马铃薯成熟后，应及时采收，减少病虫害造成的损失，以及秋雨造成的田间腐烂和贮藏过程中的腐烂。马铃薯最好在茎叶未完全枯死前，就提早收获。

马铃薯本身的蛋白质营养价值高，块茎含有多种维生素和无机盐。含有丰富的膳食纤维，还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。马铃薯可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜

土豆丝

清炒土豆丝 马铃薯，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以马铃薯十分耐饿，加上马铃薯没有异常味道，所以完全可作为主食。

这样一种几乎可以说优点多多的农作物，当然市场的需求也是非常巨大。在家家户户都能看见土豆的同时，作为农业人的你，是否也发现了足够多的市场呢？