兴农花生加工厂（90后小伙十年创业）

兴农花生加工厂（90后小伙十年创业）【通讯员】杨瑞莲 杨兰【记者】范永敬近十年的坚持，让何小龙做出了自己的花生品牌，产品常年销往韶关、广州、佛山、东莞等多个城市，目前年加工产量近200吨。经销商谭路桥告诉笔者，何小龙制作的花生爽、脆、香，他基本上每天都会过来拉货，销往韶关各地以及广州等。一般每天1000多斤，旺季的时候一天可以达到2万斤左右。如今，何小龙的小作坊已经从最初的“夫妻档”变成了有15名员工、六台烘炒设备、一台自动称重包装机的半自动加工企业，也带动了本地村民在家门口就业。员工陈大荣告诉笔者，在这里上班晒不到太阳，淋不到雨，不仅增加了家庭收入，还可以照顾家庭。何小龙对自己的创业之路也很感慨，虽说困难不少，但有家人的支持和自己坚持，才一路走来，越做越好。回想当初，他更感谢那个年少时坚持梦想的自己。“都说100个人创业有99个人失败，我就不太认同，我就还要去尝试一下，不管怎么样，自己坚持了就不会后悔。”何小龙说。

在韶关始兴，何小龙盐水花生已成“网红”产品，县城的大小商店、超市都有它的身影。然而，你想不到的是，做出这样独有品牌的居然是一个90后小伙。

日前，笔者来到位于始兴城南镇杨公岭的何小龙食品厂，这个占地面积1000平方米的小作坊内，分前、中、后三个作业区，前面是炉灶烧火区、中间是蒸煮和炒货区、后面则是包装出品区。工人们都各司其职熟练地在制作花生。

何小龙告诉笔者，他高中毕业就出去打工几年，后来回家创业，在韶关做过水果生意，2013年才决定制作花生。“刚开始，困难相当大，我们也没资金，属于白手起家的那种。”何小龙说，“当时，我跟我老婆两个人，生产一天，跑业务就跑四五天。大街小巷超市特产店一家家去推广。”

据了解，何小龙的加工原料主要是优选粤北本地县市和辽宁、河南、河北等地的生花生，采用客家传统柴火工艺，手工精制而成，品味独特，香、酥、脆。何小龙介绍，他们制作过程的最大特点是以柴火制作，使得花生的口感酥脆。

近十年的坚持，让何小龙做出了自己的花生品牌，产品常年销往韶关、广州、佛山、东莞等多个城市，目前年加工产量近200吨。经销商谭路桥告诉笔者，何小龙制作的花生爽、脆、香，他基本上每天都会过来拉货，销往韶关各地以及广州等。一般每天1000多斤，旺季的时候一天可以达到2万斤左右。

如今，何小龙的小作坊已经从最初的“夫妻档”变成了有15名员工、六台烘炒设备、一台自动称重包装机的半自动加工企业，也带动了本地村民在家门口就业。员工陈大荣告诉笔者，在这里上班晒不到太阳，淋不到雨，不仅增加了家庭收入，还可以照顾家庭。

何小龙对自己的创业之路也很感慨，虽说困难不少，但有家人的支持和自己坚持，才一路走来，越做越好。回想当初，他更感谢那个年少时坚持梦想的自己。“都说100个人创业有99个人失败，我就不太认同，我就还要去尝试一下，不管怎么样，自己坚持了就不会后悔。”何小龙说。

【记者】范永敬

【通讯员】杨瑞莲 杨兰

【作者】 范永敬

【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端