肉末菌菇麻婆豆腐（荤香菌菇油菜炖豆腐）

肉末菌菇麻婆豆腐（荤香菌菇油菜炖豆腐）7、锅中放入猪油，花生油，油热葱姜大料炝锅。6、生姜切丝3、香菇切片4、油菜切块5、葱斜切段

数九寒天，带有汤水的炖菜，还是吃着暖和，而且能尽管往里加菜，营养也丰富，主厨也省事哈～

By Liliumlys

用料

• 豆腐 260g
• 平菇 100g
• 香菇 2朵
• 油菜 3颗
• 大葱 适量
• 生姜 适量
• 干辣椒 2个
• 八角 1朵
• 花椒 1捏
• 花生油 适量
• 猪油 适量

做法步骤

1、豆腐切块

2、平菇撕条

3、香菇切片

4、油菜切块

5、葱斜切段

6、生姜切丝

7、锅中放入猪油，花生油，油热葱姜大料炝锅。

8、放入香菇、平菇，翻炒。

9、加热水烧开，放入豆腐块儿，炖2分钟。

10、放入油菜，翻拌断生。

11、调味放盐、味精，翻匀即可。

12、热和的炖菜做好了！

小贴士

调料、配菜，随自己喜好增减。

----------

豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。