西安最好吃的陕西菜餐馆（西安这几家馆子能把素菜做出肉味）

西安最好吃的陕西菜餐馆（西安这几家馆子能把素菜做出肉味）茶见小院是一个喧闹都市中可以安静喝茶的庭院，服务员统一着装，古典素雅，在店里还备有文房四宝，书以及古琴。让人在这一隅小院里抚琴听茶。茶见小院荷与禾·荷蔬食餐厅荷与禾认为只有遵循食物的自然味道才好，对于食材选择农场直采的方式用最新鲜的蔬菜做好菜。服务态度没的说，来过的人无一人差评。除了好吃新鲜以外，好看也是他们店的特色。【地址】： 东二环与仁厚庄南路西北角1号梯3F

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在这个撒点孜然我们就能成为烤肉的夏天，吃什么成为全年最难的话题。天天吃凉皮太腻，吃羊肉泡太热，吃个肉夹馍又太干，光喝冰峰吧，又喝不饱。心火带着暑气上来，就是两斤藿香正气水都没用。

何以解暑？唯有吃“草”啊！况且夏天正是减肥的好时候，刚好来两盘素菜解解腻，听说这几家素菜馆能把菜做出肉味哦~

荷与禾·荷蔬食餐厅

荷与禾认为只有遵循食物的自然味道才好，对于食材选择农场直采的方式用最新鲜的蔬菜做好菜。服务态度没的说，来过的人无一人差评。除了好吃新鲜以外，好看也是他们店的特色。

【地址】： 东二环与仁厚庄南路西北角1号梯3F

茶见小院

茶见小院是一个喧闹都市中可以安静喝茶的庭院，服务员统一着装，古典素雅，在店里还备有文房四宝，书以及古琴。让人在这一隅小院里抚琴听茶。

推荐菜品：尖椒肥肠。虽然叫尖椒肥肠但是一道仿膳，用面筋代替肥肠，豆皮炸过后口感和肥肠相似但又没有肥肠的腥味。

推荐指数：★★★★☆

地址：文景路白桦林居东门外商业街工商银行隔壁3楼

汉来蔬食

汉来蔬食是来自台湾的五星级蔬食，颠覆了我们往日对于素菜的传统印象。将素菜做成各种菜系菜品让更多人爱上素食。和传统的偏古典气息的素食馆不一样汉来蔬食更加的时尚，不论从环境还是菜品受欢迎的人更多。

推荐菜品：黑椒猴菇排，吃上去有黑椒牛排的感觉，猴姑的纹理和牛肉纹理很像，酱汁浇上去完全以假乱真，不过猴菇更加柔软有菌类自身的鲜香。

推荐指数：★★★★☆

地址：凤城八路168号与文景路十字西南角汉神购物广场5楼

天龙宝严素食馆

靠近大慈恩寺似乎店里也带了点宗教的气息，可能这做的最有肉味的素菜馆了吧，要吃素食但又偏爱荤味，他们家一定是首选。如果非要说有什么不好，大概就是人多容易照顾不周吧。

推荐菜品：小酥肉，能被成为无敌的小酥肉当然也不是拿肉做的，但是从色香味来看和正儿八经的小酥肉一模一样，而且吃起来并没有猪肉的肥腻感。

推荐指数：★★★★☆

地址：慈恩西路1号(近翠华路)

素心铭

店里台湾风情很浓郁，还混搭了茶艺和中国风，精致的杯盏也让整个环境都高级了许多。菜名都起的非常儒雅不看配菜根本不知道是什么。虽然没有达到和肉菜以假乱真的地步，但是菜品，摆盘也非常用心有创意，不仅好吃好听更好看。

推荐菜品：苦瓜包大枣，推荐这道菜除了味道的原因之外，实在是因为菜品太有创意，好看的舍不得吃掉啊~

推荐指数：★★★★☆

地址：慈恩西路69号秦汉唐文化商业广场1层

这些能做出肉味的素菜馆子即解决了肉菜带来的油腻感又健康清爽，夏日解暑真的再合适不过了。

不是我吹即便夏天有这些菜我也能多吃好几碗饭呢，但是身为一个肉食主义者知道的素食馆还是少，各位还有哪些好的素食馆统统安利过来吧~