葱油小饼的做法大全（葱香小饼这样做）

葱油小饼的做法大全（葱香小饼这样做）7、案板撒上适量面粉，放上面团擀开擀薄；6、再揉成团状（揉至面光、手光的状态最好）；3、碗中打入2个鸡蛋、放入葱花搅打均匀；4、倒入4克酵母粉、280克面粉、5克白糖、挤入10克小鲜侣调味汁；5、倒入60克温水先搅拌成絮状；

家里的面粉不要光蒸包子、馒头了，像我这样做成葱香小饼，非常适合作为孩子的早餐，每一口都是暄软和酥香的层层碰撞，简单又美味；冬天就喜欢这样的早餐，我家娃儿总也吃不够！都说早餐要吃好，一天才会能量满满，这个食谱赶紧安排上～

By 眉眉健康厨房

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱 8根
• 酵母粉 4g
• 面粉 280g
• 温水 60g
• 小鲜侣调味汁 10g
• 白糖 5g

做法步骤

1、食材 2个鸡蛋｜8根葱｜酵母粉4克 280克面粉｜60克温水 调味品 10克小鲜侣调味汁｜5克白糖 锅具 鹅妈妈晶钻平底锅

2、葱切葱花，喜欢香肠的也可以加入一些香肠丁；

3、碗中打入2个鸡蛋、放入葱花搅打均匀；

4、倒入4克酵母粉、280克面粉、5克白糖、挤入10克小鲜侣调味汁；

5、倒入60克温水先搅拌成絮状；

6、再揉成团状（揉至面光、手光的状态最好）；

7、案板撒上适量面粉，放上面团擀开擀薄；

8、借助模具按压出形，脱出边角料再重新揉匀，擀开，按压出形状，重复几次这个步骤，直到用完面团；

9、盖上保鲜膜醒发20分钟左右；

10、鹅妈妈晶钻锅刷上植物油，放入面片慢煎；

11、煎至一面上色后翻面，倒入50ml清水盖盖焖煮至内部熟透；

12、最后烙煎至微膨胀即可出锅；

13、这种葱花饼个头小小的，孩子抓握起来也很方便，个个金黄诱人，咬一口满嘴香，蓬松和暄软在齿间碰撞，简单又省事，美味极了。

鸡蛋的营养功效

1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

鸡蛋的饮食禁忌

1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放

2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了

3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一

4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉

5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌

6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。

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