韩剧中的海带汤如何做（韩剧生日必吃的海带汤）

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大家看韩剧肯定都有个共同点，只要韩剧女主或者朋友过生日，那顿饭必有海带汤，很多看韩剧的朋友不明白，海带汤有啥好喝的，不吃蛋糕不吃肉，就光喝个汤，这玩意连海鲜也算不上，肯定会有朋友嘲笑他们，连虾爬子都吃不上，小编以前不了解的时候，也是这样认为，知道最近有些了解，才明白韩国人生日喝海带汤不是穷，是为了纪念妈妈生产之日。

虽然韩国人顿顿都爱吃泡菜，但是他们却很注重食疗，而且在以前吃不上饭的时候，妈妈们在怀孩子的时候是没有营养的，生产后为了及时补充体力，家人就会及时为她们煮上一碗海带汤，后来这个习惯便流传了下来，为了纪念妈妈当年生自己时的辛苦，于是每个子女生日时都会喝上一碗海带汤，久而久之这就形成了大家默认的传统。

对于以前的经济条件来说，产后的补品也不会太贵，而且吃海带并不是大家一时兴起的，据说是有人看见海里的鲸鱼受伤后会寻找藻类的食物吃，这样伤口会恢复的极快，人们便把这一特点纪录下来，而且海带的价值极高，含有丰富的蛋白质，对人体的健康有极大的好处，如果把海带和肉一起炖，不仅有营养还能解腻。

其实海带虽好却也不能多吃，因海带属寒，不适合体质较差的人多食用，如果是消化不良和脾胃虚寒者，尽量不要吃海带，如果吃了海带，那么饭后也要多食山楂类的酸水果，以免影响矿物质吸收。

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