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傻柱的幸福和无奈(对顶梁柱爱的表白)

傻柱的幸福和无奈(对顶梁柱爱的表白)贝壳里青萝卜片垫底解油腻,弄个蘸碟放中间。家里没有特大餐盘,菜板来替代。厨房闲置的模具洗干净,分盒装熬好的猪皮汤,每个模具装少点不用装满,放冰箱两小时即可。上餐的贝壳舍不得扔,洗洗开水煮煮消毒,一个贝壳一片萝卜一块皮冻,没有大盘子呀,菜板上桌啦。来围观我的做法吧。超市买的两盒切好丝的猪皮共6元,拿回家锅里加水,放姜和八角料酒烧热水清洗。每次换水保留姜和八角重新放点儿料酒重复洗几次。这是清洗六次后的样子,清洗第2次时用剪刀剪去不顺眼的肥肉,长条煎短。放入姜和八角白酒煮开,再放入盐煮10分钟关火焖10分钟。

#新年美食市集#原以为风花雪月才是爱,到最后柴米油盐才是情。过年的时候,娃爹生气,我各种道歉就是哄不好,原因嘛是我做了盘虾拍照,左拍右手上拍下拍没拍好,反复了几次虾凉了等吃的娃爹急了,伸筷子破坏了虾的造型。我没生气,娃爹却气乎乎的。[翻白眼]

家和万事兴呀,我还是做道娃爹最喜欢的猪皮冻征服他的胃吧。

傻柱的幸福和无奈(对顶梁柱爱的表白)(1)

先上成品,看看我的良苦用心,心形猪皮冻,视觉上会停留几十秒吧。

傻柱的幸福和无奈(对顶梁柱爱的表白)(2)

西红柿皮卷成的玫瑰花,削西红柿皮时差点削了自己的手指皮。绿萝卜是他的最爱,直接生吃。为什么这么用心摆盘呀,天知地知我知,娃爹若不知我再换一盘。

傻柱的幸福和无奈(对顶梁柱爱的表白)(3)

上餐的贝壳舍不得扔,洗洗开水煮煮消毒,一个贝壳一片萝卜一块皮冻,没有大盘子呀,菜板上桌啦。

傻柱的幸福和无奈(对顶梁柱爱的表白)(4)

来围观我的做法吧。超市买的两盒切好丝的猪皮共6元,拿回家锅里加水,放姜和八角料酒烧热水清洗。每次换水保留姜和八角重新放点儿料酒重复洗几次。

傻柱的幸福和无奈(对顶梁柱爱的表白)(5)

这是清洗六次后的样子,清洗第2次时用剪刀剪去不顺眼的肥肉,长条煎短。放入姜和八角白酒煮开,再放入盐煮10分钟关火焖10分钟。

傻柱的幸福和无奈(对顶梁柱爱的表白)(6)

厨房闲置的模具洗干净,分盒装熬好的猪皮汤,每个模具装少点不用装满,放冰箱两小时即可。

傻柱的幸福和无奈(对顶梁柱爱的表白)(7)

贝壳里青萝卜片垫底解油腻,弄个蘸碟放中间。家里没有特大餐盘,菜板来替代。

傻柱的幸福和无奈(对顶梁柱爱的表白)(8)

猪皮冻脱模,放在青萝卜上,养眼吧,点个赞呗。[可爱]

傻柱的幸福和无奈(对顶梁柱爱的表白)(9)

功夫不负有心人,娃爹终于因青萝卜和猪皮冻谈笑风生,家里又有了阳光般的暖。

柴米油盐浸透星辰大海,锅碗瓢盆盛满诗和远方。往后余生,时光静好与君语,细水流年与君同,繁华落尽与君老。

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