多吃这4类食材营养又健康：立春后 常给家人吃这食材 高钙高蛋白低脂肪

多吃这4类食材营养又健康：立春后 常给家人吃这食材 高钙高蛋白低脂肪7、再加入海参煸炒均匀，倒入小碗中的调料汁煸炒均匀，再炖煮一会让食材入味，但不可煮太久，海参会变硬口感不好。

3、海参切厚片，辣椒去蒂后横着切圈备用。

4、小碗中加生抽、老抽、蚝油、料酒各1汤匙，加盐和白糖各1/2小勺，再加点清水和淀粉搅拌均匀。

5、锅内加水烧开，放入切好的香菇和蟹味菇，水开后煮2分钟捞出，蘑菇先焯水后再煮，一是比较容易熟，二是去除一些多余的水分，口感更好。

6、炒锅擦干水分加适量植物油，下入葱姜爆出香味，下入香菇和蟹味菇煸炒一会炒熟，因为事先煮过会比较容易熟。

7、再加入海参煸炒均匀，倒入小碗中的调料汁煸炒均匀，再炖煮一会让食材入味，但不可煮太久，海参会变硬口感不好。