生姜怎么吃治手脚冰凉（寒冷冬季手脚冰凉）

生姜怎么吃治手脚冰凉（寒冷冬季手脚冰凉）降脂牛奶。生姜汁两到三勺，倒入半斤煮沸的牛奶中，放温后，清晨空腹饮用。牛奶和姜汁可在胃黏膜的溃疡面上形成一层保护膜，防止胃酸的侵蚀。姜红茶。取红茶1～3克、鲜姜3片，放茶杯里以沸水冲泡，加盖闷3～5分钟，每天喝1～2次即可；也可用鲜姜15克，榨汁后调入红茶水中。具有调理肠胃的作用。中医认为：生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经。功效解表散寒，温中止呕，温肺止咳，解毒。用于治疗风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒等症。体质偏寒者通常怕冷、手足发凉，吃冷食后易腹泻，吃姜能温中驱寒，防寒邪伤脾胃，避免消化不良。姜可止呕，有晕车、晕船苦恼的人，在途中含几片姜，或喝点姜水可以改善症状。食欲不佳时，吃几片生姜能改善食欲，增加饭量。如有鱼、虾、禽肉中毒，或者误食木薯、野蘑菇或生半夏、生南星等药物之毒，都可以用姜来解毒。冬季生姜的几种食用方法：

中国的饮食文化和中医药知识中，姜都占有重要地位。民间就有“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”的说法。夏季适宜吃姜，其实冬季也同样适宜吃姜。

生活中常见的姜主要：生姜、干姜、炮姜等。古人对这些姜的简单概括为“生姜走而不守，干姜能走能守，炮姜守而不走”。

生姜，干姜，炮姜原为同一种，均能温中散寒，适用于脾胃寒证。但由于炮制的不同，其性能迥不同。生姜长于散表寒，又为“呕家之圣药”；干姜辛热，善守中，偏于祛里寒；炮姜则善走血分，长于温经止血。

日常生活中，我们用得最多的是生姜。生姜具有温中散寒，发汗解表的作用，用生姜大枣泡水，具有温中散寒、调和营卫的作用，对于冬季初感外界风寒疗效非常显著。

中医认为：生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经。功效解表散寒，温中止呕，温肺止咳，解毒。用于治疗风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒等症。

体质偏寒者通常怕冷、手足发凉，吃冷食后易腹泻，吃姜能温中驱寒，防寒邪伤脾胃，避免消化不良。姜可止呕，有晕车、晕船苦恼的人，在途中含几片姜，或喝点姜水可以改善症状。食欲不佳时，吃几片生姜能改善食欲，增加饭量。如有鱼、虾、禽肉中毒，或者误食木薯、野蘑菇或生半夏、生南星等药物之毒，都可以用姜来解毒。

冬季生姜的几种食用方法：

姜红茶。取红茶1～3克、鲜姜3片，放茶杯里以沸水冲泡，加盖闷3～5分钟，每天喝1～2次即可；也可用鲜姜15克，榨汁后调入红茶水中。具有调理肠胃的作用。

降脂牛奶。生姜汁两到三勺，倒入半斤煮沸的牛奶中，放温后，清晨空腹饮用。牛奶和姜汁可在胃黏膜的溃疡面上形成一层保护膜，防止胃酸的侵蚀。

生姜粥。取大米50克，洗净后加水熬粥，快熟时加入姜片10克，煮至米熟即可，趁热服食。

当归生姜羊肉汤。当归10克，生姜15克，羊肉250克。具有很好的养血温阳的作用，适用于汗少、月经延后、痛经、宫寒不孕、易水肿的妇女；并且补血力量强大，男女均可服用。

生姜红枣水。只适于风寒感冒或胃寒患者，风热感冒不宜用生姜。风寒感冒或淋雨雪后出现畏寒、发热时，食用生姜有助于寒气外泄，可温中暖胃。风热感冒非寒邪引起，因此不宜单用生姜。此外，服用鲜姜汁可以对付受寒引起的呕吐，其他类型的呕吐则不宜使用。

生姜泡脚。阳气不足的人一般手脚冰凉，容易怕冷，经常腹泻，消化不良，精神不振。此时可用生姜切片，大火煮开后，加水泡脚。注意温度一定要适宜，水温以40℃～45℃为宜，泡脚时间不要超过半小时。

姜适用于胃寒之人，也就是经常腹泻、四肢不温、怕冷喜暖等的患者。凡属阴虚火旺体质者，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好的人不宜多吃姜。或内热较重者，患有胃热呕吐、痔疮出血、痈肿疮疖等，不宜食姜。

关于姜的传说：

一次，神农在南山采药，误食了一种毒蘑菇，肚子疼得像刀割一样，吃什么药也止不了痛，于是昏倒在一棵树下。没过多久，他慢慢地醒了过来，觉得很奇怪，可又不知道是什么原因。于是，他向四周一看，发现在自己躺倒的地方有一丛尖叶青草，散发着浓浓的香气，低头闻一闻，只觉得头也不昏，胸也不闷了。原来是这种草的气味令神农醒过来的。

神农顺手将一株草拔了出来，拿出它的块根放在嘴里嚼嚼，只觉得又香又辣又清凉。过了一会儿，肚子开始呼噜噜地响，泄过以后，神农的病就全好了，感觉非常舒服。

神农想，既然这种草让他起死回生，一定要给它取个好名字。因为神农姓姜，于是，他就将这种尖叶草称为“生姜”，意为它能够使人起死回生，作用神奇。