杭州老百姓吃的杭帮菜：多图舌尖上的碰撞 当 杭帮菜

杭州老百姓吃的杭帮菜：多图舌尖上的碰撞 当 杭帮菜

交流活动期间，杭州与潮州还开展了厨艺交流、商贸特色企业考察等活动。近年来，杭州市着力打造“购物天堂·美食之都”，通过组织开展中国(杭州)美食节、杭州餐饮国内外美食推广、中国(杭州)国际美食博览会、“六名”工程评选等活动，聚力打造中国杭帮菜品牌，推动餐饮业高质量发展。潮州菜是粤菜的主力菜系，以色香体型并美著称，潮州菜烹饪技艺入选国家级非物质文化遗产。本次在潮州开展推广交流活动，杭州的美食交流团充分展示杭州美食文化的特色与魅力，于特色中找到互补点，为加强两地文化交流合作与互鉴，进一步推动“美食天堂 味在潮州”的携手共进、深化合作打下坚实基础。

【菜品展示】